影片
更多
2020-04-07
72 瀏覽
元札幌拉麵，作為地道嘅港式日本菜，冇錯，係地道嘅港式日本菜，佢已經做到佢的極限。雖然佢係標榜拉麵，但佢都有唔少其他野食－－正正就是港式茶餐廳的感覺，所有日本野都可以係一間鋪食晒。甫入餐廳，我feel到了，係90年代的香港。記得當時拉麵剛引入到香港，日本人看待拉麵就好似香港人看待雲吞麵，估唔到當曷拉麵黎到香港可以賣得咁貴。而家，靚少少既拉麵冇150蚊都落唔到樓了。望住餐牌，的確有90年代的感覺，我指的係價錢：呢個價位的拉麵，香港除了味千，我諗都絕無僅有了。我叫咗個鰻魚飯，咁d飯有d鰻魚，就98蚊仲包埋沙律呀茶碗蒸呀湯呀咁（個茶碗蒸我比幾高評價）鰻魚食到少少骨，但都幾大條。之後仲叫了d小吃：豆腐炸得好好，個汁亦恰如其分，努力咁托住個豆腐。另外都叫了蕃薯仔同雞軟骨，雞軟骨有少少硬。入到呢間餐廳，時間好似返返去90年代咁，望住個種符號堆砌既紅燈籠，用文字藝術師整出黎既餐牌，個種感覺就好似你而家去尖東個個噴水池咁，無論而家係2020定2047，呢間餐廳，同尖東一樣，凝住時間，好似一個異托邦咁。你問我90年代好唔好，我答你唔到，但2020的香港，的確好差，而且還未見到底，我地呢d呀叔，做唔到d咩，
元札幌拉麵，作為地道嘅港式日本菜，冇錯，係地道嘅港式日本菜，佢已經做到佢的極限。雖然佢係標榜拉麵，但佢都有唔少其他野食－－正正就是港式茶餐廳的感覺，所有日本野都可以係一間鋪食晒。
甫入餐廳，我feel到了，係90年代的香港。記得當時拉麵剛引入到香港，日本人看待拉麵就好似香港人看待雲吞麵，估唔到當曷拉麵黎到香港可以賣得咁貴。而家，靚少少既拉麵冇150蚊都落唔到樓了。
望住餐牌，的確有90年代的感覺，我指的係價錢：
呢個價位的拉麵，香港除了味千，我諗都絕無僅有了。
我叫咗個鰻魚飯，咁d飯有d鰻魚，就98蚊
仲包埋沙律呀茶碗蒸呀湯呀咁（個茶碗蒸我比幾高評價）
鰻魚食到少少骨，但都幾大條。
之後仲叫了d小吃：
豆腐炸得好好，個汁亦恰如其分，努力咁托住個豆腐。
另外都叫了蕃薯仔同雞軟骨，雞軟骨有少少硬。
入到呢間餐廳，時間好似返返去90年代咁，望住個種符號堆砌既紅燈籠，用文字藝術師整出黎既餐牌，
個種感覺就好似你而家去尖東個個噴水池咁，
無論而家係2020定2047，呢間餐廳，同尖東一樣，凝住時間，好似一個異托邦咁。
你問我90年代好唔好，我答你唔到，但2020的香港，的確好差，而且還未見到底，
我地呢d呀叔，做唔到d咩，只好盡量出街幫襯多d想支持既商鋪，唔求將時間靜止，但求拖延幾耐得幾耐。
張貼
