影片
更多
2009-11-21
16 瀏覽
本來想食UCC，但門口等位的人數遠遠起出我們的預算﹗反而旁邊的Miso就沒有人等位，對於正在打鼓的我，唯有向現實低頭。Miso的外觀像一間高級的餐廳，黑麻麻的門口位企了一位穿上日本和服的女仕，以甜美的笑帶領客人入座。地方尚算寬敞，但坐位之間的距離比較窄，相對比較嘈吵。餐牌五花八門，但當中的字體實在太細了，我們都花了好一段時間才點菜 Miso sacue 炒野菜 ($70) ~ 以為Miso只用來做湯，原來還有其他的配搭，而且以為味增炒菜應該偏向咸，但入口的味道剛好，一種很不同的風味。不過就沒有什麼特別，可能只是配合香港人的口味，食物金字塔...三高一低，多菜少肉罷﹗ 蟹子芒果三文魚沙律 ($55) ~ 賣相普普通通，不算吸引，味道更不值一提，三文魚次等貨色，還帶有濃濃的"雪"味，暖暖的青瓜又不爽脆，只有芒果有芒果味而已。 海鹽燒雞翼 ($50) ~ 海鹽的味道比較淡，容易帶出食物的鮮味。這道菜雞翼燒得較乾而且"鞋"口，像有點過火了，不過燒物始終比較香口，所以仍是較受歡迎的菜色。究竟海鹽同家用食鹽有咩分別?鹽是每人每日必需吸取的維持生命原素。每人每日最多食一茶匙鹽，與一般的食鹽相比，海
餐牌五花八門，但當中的字體實在太細了，我們都花了好一段時間才點菜
Miso sacue 炒野菜 ($70) ~ 以為Miso只用來做湯，原來還有其他的配搭，而且以為味增炒菜應該偏向咸，但入口的味道剛好，一種很不同的風味。不過就沒有什麼特別，可能只是配合香港人的口味，食物金字塔...三高一低，多菜少肉罷﹗
蟹子芒果三文魚沙律 ($55) ~ 賣相普普通通，不算吸引，味道更不值一提，三文魚次等貨色，還帶有濃濃的"雪"味，暖暖的青瓜又不爽脆，只有芒果有芒果味而已。
海鹽燒雞翼 ($50) ~ 海鹽的味道比較淡，容易帶出食物的鮮味。這道菜雞翼燒得較乾而且"鞋"口，像有點過火了，不過燒物始終比較香口，所以仍是較受歡迎的菜色。
究竟海鹽同家用食鹽有咩分別?
鹽是每人每日必需吸取的維持生命原素。每人每日最多食一茶匙鹽，與一般的食鹽相比，海鹽是天然並沒有加工過的。海鹽可使人體恢復活力，因海鹽含有超過80種來自海洋裏的天然礦物質。天然海鹽與食鹽和精煉過的海鹽不同，海鹽所含的鈉較低，所以對高血壓的控制有極大助益，而且它所含的礦物質也很豐富。
五點雜錦魚生剌身 ($250) ~ 除了三文魚變了質以外，整體來說其他的魚都很鮮，入口甘甜，由其以元貝來說，肥大肉厚，不過以$250價錢來說，它好像貴了點。
拚當 ~ 賣相一般，但以$188價錢，那份量就少得可憐，以一個女孩子的份量都算少了，要食飽肯定要再order，否則像是食了空氣一樣。薑炒豚肉像用水煮的，一點味道都冇，只有大大隻的蝦天婦羅可以見人啊﹗
豬扒冷鳥冬 ($80) ~ 對烏冬有極度偏愛的我，當然不會放過喇﹗烏冬有兩款 ~ 普通鳥冬及稻亭烏冬，可選擇冷食或熱食，而且都不另收費 可惜烏冬不是什麼手打貨式，千萬不要期望過高，豬扒炸得死實實，口感就更莫提，就算不點都沒有什麼可惜。
SabuSabu 牛肉窩 ($180) ~ 成個面盆咁大，食哂都真係唔野少。 窩中的牛肉不過不失，但配菜與牛肉份量相比，就有點誇張，牛肉只是面頭看到的幾片，相反配菜(甘菇/洋蔥/黃牙白/粉絲) 就滿滿的一窩。雖然如此，味道卻很不錯，用來送飯是不錯的選擇﹗
去到尾聲，胃部都抗議了，實在沒有空間去容納甜品了
張貼
