影片
更多
2024-07-04
619 瀏覽
喺香港打邊爐有邊個唔識火鍋撚呢😌呢晚同朋友約咗嚟中環分店 裝修古色古香 而且又夠大 好有空間感 而食品款式都唔少呢🥢ꕥ 龍鳳鴛鴦鍋識館一定係鴛鴦鍋 一邊係秘製港式香濃沙嗲鍋 係有加花生嘅沙嗲啊🥜味道好濃郁 煮耐咗會更濃稠 但食到最尾都冇膩嘅感覺 另一邊就係係蜂巢豆腐白湯鍋 入面除咗蜂巢豆腐 仲有鴨血等 落火鍋料前記得飲兩碗先 微微蔘味中帶有甜味🍲ꕥ 極品安格斯牛小排我哋點嘅係小份 都份量十足🐂擺盤精心設計過 用嘅形式呈現 牛小排肉質鮮嫩 肥瘦均勻 入口都幾滑ꕥ 涮羊肉片羊肉嘅質地都好好 肉質有彈性 唔會嚡口🐏一路咬 淡淡嘅羊羶味一路滲出嚟ꕥ 鮮雞件 雞肉好嫩滑 就算煮耐咗都唔會好大影響 keep到肉質 而且同兩款湯底都好夾🐓配沙嗲惹味 配白湯就更突出鮮味ꕥ 手打雙重芝心丸小心爆漿‼️碟上有溫馨提示 怕辣親咀嘅我有喺丸度篤一篤 芝士漿真係流出嚟 勁正😆手打嘅丸果然特別彈牙 原本怕太多 所以只點咗半份3粒 下次我要點全份😛另外仲點咗啲我嘅火鍋良伴 午餐肉/脆皮芝士腸/娃娃菜同出前一丁🥢午餐肉唔係普通罐頭貨 係有一絲絲肉質纖維嘅午餐肉👍🏻另外如果有點港式沙嗲湯底嘅話 推薦必點出前一丁 我就用埋
ꕥ 龍鳳鴛鴦鍋
識館一定係鴛鴦鍋 一邊係秘製港式香濃沙嗲鍋 係有加花生嘅沙嗲啊🥜味道好濃郁 煮耐咗會更濃稠 但食到最尾都冇膩嘅感覺 另一邊就係係蜂巢豆腐白湯鍋 入面除咗蜂巢豆腐 仲有鴨血等 落火鍋料前記得飲兩碗先 微微蔘味中帶有甜味🍲
ꕥ 極品安格斯牛小排
我哋點嘅係小份 都份量十足🐂擺盤精心設計過 用[掛]嘅形式呈現 牛小排肉質鮮嫩 肥瘦均勻 入口都幾滑
ꕥ 涮羊肉片
羊肉嘅質地都好好 肉質有彈性 唔會嚡口🐏一路咬 淡淡嘅羊羶味一路滲出嚟
ꕥ 鮮雞件
雞肉好嫩滑 就算煮耐咗都唔會好大影響 keep到肉質 而且同兩款湯底都好夾🐓配沙嗲惹味 配白湯就更突出鮮味
ꕥ 手打雙重芝心丸
小心爆漿‼️碟上有溫馨提示 怕辣親咀嘅我有喺丸度篤一篤 芝士漿真係流出嚟 勁正😆手打嘅丸果然特別彈牙 原本怕太多 所以只點咗半份3粒 下次我要點全份😛
另外仲點咗啲我嘅火鍋良伴 午餐肉/脆皮芝士腸/娃娃菜同出前一丁🥢午餐肉唔係普通罐頭貨 係有一絲絲肉質纖維嘅午餐肉👍🏻
另外如果有點港式沙嗲湯底嘅話 推薦必點出前一丁 我就用埋牛小排自制咗個高級版沙嗲牛肉麵😂好好食啊最後仲食咗腐竹糖水味嘅沙冰🍧打完邊爐食返凍冰冰嘅嘢最爽 而且腐竹糖水味出邊都比較少有啊
張貼
