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2022-08-29
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呢間新開嘅Fusion小店位於旺角通菜街，主打多款真材實料嘅湯頭🍲 港式麵條🍜 同本地烘焙咖啡☕️ 店內裝修以工業風為主，更掛滿霓虹燈裝飾，令到成個環境好有香港嘅特色呀🇭🇰 🐮 牛隊長湯麵湯底採用牛骨、腩肉同藥材炆燉😌 味道濃郁唔油膩而且牛香同鮮味都好突出🥰 配料有牛肋條、牛柳、牛肚、牛筋同清甜無渣嘅蘿蔔😛 口感軟腍，入口即溶，份量十足，果然係招牌菜😋🐔 清清哋雞湯麵以大量雞殼同藥材等熬製而成，鮮甜美味十分健康😍 雞肉雪白，厚身，嫩滑唔乾柴😉 配上雲耳、冬菇等蔬菜令到成個感覺好清新☺️🥑 牛油果蝦多士係健康版嘅懷舊蝦多士呀🥺 估唔到軟滑嘅牛油果蓉配上爽口彈牙嘅蝦仁神奇地match😆 加埋香脆可口嘅麵包都幾過癮㗎！🍗 話梅浸單骨雞翼味道酸酸甜甜咁，清新得嚟夠囇開胃😚🥬 迷你金銀蛋時菜 都市人表示終於有菜食啦！呢個份量一啲都唔迷你🤣 而且值得一讚係面頭嘅金銀蛋好成功地帶出時菜嘅鮮甜味😊 性價比都幾高😗🍄 日本舞茸炒雜菇有舞茸、秀珍菇、雞髀菇、金菇、蟲草花等🥰 雜菇炒至腍身，超級入味，絕對值得一試😝🍹 薑糖寶寶 估唔到薑味幾重而且仲飲到少少嘅薑絲添！整體甜度適中，可以中和到薑嘅辛辣味，推推😜🥤
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🐮 牛隊長湯麵
湯底採用牛骨、腩肉同藥材炆燉😌 味道濃郁唔油膩而且牛香同鮮味都好突出🥰 配料有牛肋條、牛柳、牛肚、牛筋同清甜無渣嘅蘿蔔😛 口感軟腍，入口即溶，份量十足，果然係招牌菜😋
牛隊長湯麵
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🐔 清清哋雞湯麵
以大量雞殼同藥材等熬製而成，鮮甜美味十分健康😍 雞肉雪白，厚身，嫩滑唔乾柴😉 配上雲耳、冬菇等蔬菜令到成個感覺好清新☺️
清清哋雞湯麵
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🥑 牛油果蝦多士
係健康版嘅懷舊蝦多士呀🥺 估唔到軟滑嘅牛油果蓉配上爽口彈牙嘅蝦仁神奇地match😆 加埋香脆可口嘅麵包都幾過癮㗎！
牛油果蝦多士
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🍗 話梅浸單骨雞翼
味道酸酸甜甜咁，清新得嚟夠囇開胃😚
話梅浸單骨雞翼
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🥬 迷你金銀蛋時菜
都市人表示終於有菜食啦！呢個份量一啲都唔迷你🤣 而且值得一讚係面頭嘅金銀蛋好成功地帶出時菜嘅鮮甜味😊 性價比都幾高😗
迷你金銀蛋時菜
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🍄 日本舞茸炒雜菇
有舞茸、秀珍菇、雞髀菇、金菇、蟲草花等🥰 雜菇炒至腍身，超級入味，絕對值得一試😝
日本舞茸炒雜菇
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🍹 薑糖寶寶
估唔到薑味幾重而且仲飲到少少嘅薑絲添！整體甜度適中，可以中和到薑嘅辛辣味，推推😜
薑糖寶寶
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🥤 盛夏之蝶咸檸
飲落去鹹鹹甜甜咁，解渴一流😄
盛夏之蝶咸檸
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