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2017-09-14
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呢排觀塘駱駝漆大廈不斷有開倉，作為購物控既我都專登去個度掃平貨。掃完貨腳都軟，就係呢個工廈內食呢間串燒，叫少少小食，補充體力順便抖下。除左有各式各樣既串燒，仲有燒海產，炸物，小食，亦有點菜紙上無既刺身。不過我就只係輕輕咁叫左啲店內推介既串燒同燒海產。 燒象拔蚌仔 (3隻) ($98) 燒象拔蚌完全無沙，洗得好乾淨。上面鋪滿蒜蓉蔥花，非常港式的做法。不過同蒸既唔同，燒蒜蓉係比較生的。另外上面加一匙羹的孩子，食落脆卜卜，更加帶出象拔蚌的鮮甜。燒即開生蠔 ($45/隻)燒生蠔同象拔蚌調味一樣，仲有辣椒圈辟味。蠔肉燒後無變細，裏面依然有海水味，而且juicy。燒白鱔串 ($58)魚皮燒得非常脆口煙韌，燒後有灑鹽花，所以無腥味。魚肉一絲絲的，夠滑，成舊都無咩骨，係得邊位有好少極幼既。左: 墨汁墨魚腸 ($15) 中: 厚切牛脷 ($38) 右: 雞軟骨 ($15)本身唔打算叫墨魚腸的，見人地個台有叫，外表黑捽捽咁，點知男友好想試，就叫左一串。出乎意料，黑色的墨魚腸又幾好味，外面係蜜糖味，內裏既墨魚汁味亦甜甜的。厚切牛脷爽口，燒得幾靚同入味。將牛脷點佢地比既牛油蒜蓉，頓時倍覺惹味。而雞軟骨細細粒、
除左有各式各樣既串燒，仲有燒海產，炸物，小食，亦有點菜紙上無既刺身。不過我就只係輕輕咁叫左啲店內推介既串燒同燒海產。
燒象拔蚌仔 (3隻) ($98)
燒象拔蚌完全無沙，洗得好乾淨。上面鋪滿蒜蓉蔥花，非常港式的做法。不過同蒸既唔同，燒蒜蓉係比較生的。另外上面加一匙羹的孩子，食落脆卜卜，更加帶出象拔蚌的鮮甜。
燒即開生蠔 ($45/隻)
燒生蠔同象拔蚌調味一樣，仲有辣椒圈辟味。蠔肉燒後無變細，裏面依然有海水味，而且juicy。
燒白鱔串 ($58)
魚皮燒得非常脆口煙韌，燒後有灑鹽花，所以無腥味。魚肉一絲絲的，夠滑，成舊都無咩骨，係得邊位有好少極幼既。
左: 墨汁墨魚腸 ($15) 中: 厚切牛脷 ($38) 右: 雞軟骨 ($15)
本身唔打算叫墨魚腸的，見人地個台有叫，外表黑捽捽咁，點知男友好想試，就叫左一串。出乎意料，黑色的墨魚腸又幾好味，外面係蜜糖味，內裏既墨魚汁味亦甜甜的。
厚切牛脷爽口，燒得幾靚同入味。將牛脷點佢地比既牛油蒜蓉，頓時倍覺惹味。
而雞軟骨細細粒、香脆，燒得金黃色的。
粒粒墨魚丸 ($15)
呢三粒墨丸好大粒，大過乒乓球，爽口彈牙。
日本南瓜雪糕 ($58)
食完串燒，食個雪糕下火係必需的。雪糕用原個日本南瓜殼裝住，食到底都仲有雪糕。食落味道好天然，有南瓜粉粉地的口感，而且雪糕質感滑溜，又唔太甜，非常喜歡！
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