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2024-12-28
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在尖沙咀的玄米餐廳，位於海港城對面，這裡的菜單以創新和傳統的結合而聞名。最近我有幸品嚐了他們的幾道招牌菜，包括忌廉濃芝士焗海皇、馳名崩沙腩麵，以及幾款特飲，讓我來分享一下我的用餐體驗。忌廉濃芝士焗海皇這道菜的呈現非常吸引，海鮮的色澤鮮艷，搭配上濃郁的芝士，讓人一見就垂涎欲滴。焗海皇的配料包括蝦、帶子和大塊炸魚柳，每一口都能感受到海鮮的鮮甜與芝士的濃郁。蝦肉鮮嫩，帶子彈牙，而炸魚柳則外脆內嫩，口感極佳。這道菜的調味恰到好處，芝士的濃郁並不會掩蓋海鮮的原味，反而提升了整體的風味，讓人回味無窮。超級大塊炸魚柳馳名崩沙腩麵接下來是他們的馳名崩沙腩麵，這道麵條的特色在於其獨特的沙腩醬汁，味道濃郁，十分開胃。麵條的口感彈牙，與沙腩的嫩滑形成了完美的搭配。配菜方面，餐廳提供了新鮮的蔬菜，增添了清爽的口感，讓整體的味道更加平衡。這道麵不僅份量十足，還能讓人感受到滿滿的幸福感。特飲推薦在飲品方面，我嘗試了薄荷朱古力特飲，這是一款非常特別的飲品，薄荷的清新與朱古力的濃郁相結合，讓人感受到一種獨特的清爽感。這款特飲非常適合在用餐後享用，既能消暑又能解膩。此外，港式奶茶也是必點的經典，奶香濃郁，茶味醇厚，無論
忌廉濃芝士焗海皇
這道菜的呈現非常吸引，海鮮的色澤鮮艷，搭配上濃郁的芝士，讓人一見就垂涎欲滴。焗海皇的配料包括蝦、帶子和大塊炸魚柳，每一口都能感受到海鮮的鮮甜與芝士的濃郁。蝦肉鮮嫩，帶子彈牙，而炸魚柳則外脆內嫩，口感極佳。這道菜的調味恰到好處，芝士的濃郁並不會掩蓋海鮮的原味，反而提升了整體的風味，讓人回味無窮。超級大塊炸魚柳
馳名崩沙腩麵
接下來是他們的馳名崩沙腩麵，這道麵條的特色在於其獨特的沙腩醬汁，味道濃郁，十分開胃。麵條的口感彈牙，與沙腩的嫩滑形成了完美的搭配。配菜方面，餐廳提供了新鮮的蔬菜，增添了清爽的口感，讓整體的味道更加平衡。這道麵不僅份量十足，還能讓人感受到滿滿的幸福感。
特飲推薦
在飲品方面，我嘗試了薄荷朱古力特飲，這是一款非常特別的飲品，薄荷的清新與朱古力的濃郁相結合，讓人感受到一種獨特的清爽感。這款特飲非常適合在用餐後享用，既能消暑又能解膩。此外，港式奶茶也是必點的經典，奶香濃郁，茶味醇厚，無論是搭配甜品還是單獨享用，都非常合適。
總的來說，玄米餐廳的用餐體驗非常愉快，無論是菜品的創新還是傳統的保留，都讓人感受到廚師的用心。每一道菜都充滿了驚喜，特別是忌廉濃芝士焗海皇和馳名崩沙腩麵，都是值得一試的美味。若你在尖沙咀附近，這裡絕對是一個不容錯過的美食選擇。
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