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2024-11-23
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放假時帶媽媽來這裡飲茶用餐，是個不錯的選擇！「鋼晶館」提供早、午及晚餐時段提供多款炒麵和飯。「鋿晶館」在旺角、上環、荃灣等地也有分店，但今天我們特地來到上水分店。### 晚餐推薦菜式1. **雪梨乾無花果燉赤肉湯** 滋潤養生，適合全家共享。2. **蒜泥扒青瓜（小食）** 小辣開胃，是絕佳的開胃菜選擇。3. **班頭腩蒸荷葉飯** 香氣四溢，米飯充分吸收了肉汁的美味。4. **香芒貴妃大蝦球** 口感鮮嫩，搭配香芒，令人難以忘懷。5. **脆皮椒鹽豆腐** 外脆內嫩，是素食者的理想之選。### 主廚背景值得一提的是，上水分店的主廚曾在日本東京的富麗華餐廳工作多年，並擁有在米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓的豐富經驗，為我們帶來高質素的美食體驗。無論是與家人聚餐還是朋友聚會，鋼晶館都是一個理想之選！
### 晚餐推薦菜式
1. **雪梨乾無花果燉赤肉湯**
滋潤養生，適合全家共享。
2. **蒜泥扒青瓜（小食）**
小辣開胃，是絕佳的開胃菜選擇。
3. **班頭腩蒸荷葉飯**
香氣四溢，米飯充分吸收了肉汁的美味。
4. **香芒貴妃大蝦球**
口感鮮嫩，搭配香芒，令人難以忘懷。
5. **脆皮椒鹽豆腐**
外脆內嫩，是素食者的理想之選。
### 主廚背景
值得一提的是，上水分店的主廚曾在日本東京的富麗華餐廳工作多年，並擁有在米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓的豐富經驗，為我們帶來高質素的美食體驗。
無論是與家人聚餐還是朋友聚會，鋼晶館都是一個理想之選！
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