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2018-10-07
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最近一個月每到星期四收工就特別煩惱，要諗下去邊度晚飯，趕住時間去上堂。月初黎到呢間鐵火堂，老實講，以往喺尖沙咀經過無數次都無諗過要食，見佢開左喺旺角，近公司先一試，一試就睇怕無下次。平日晚上飯點黎到，客人頗多，喺門口睇過餐牌覺得啱食，加上有店員推銷啲特價丼飯，於是入座。成間餐廳位置唔算好多，枱櫈非常密麻，就好似一般嘅茶餐廳咁，舒服講唔上，好似食快餐一樣，而事實上我地亦都係用餐不足半小時就離開左。餐牌供應超過15款固定嘅魚生飯，定價$88-268，以魚生飯黎計，尚算合理價位。另有自選丼物，由壽司飯到配料都可以彈性自選，例如醋飯$10、北寄貝$18/3切；三文魚腩$30/3切；亦有比較貴價嘅食材，例如海膽、拖羅等。仲有小食、沙律，餐牌選擇算多而我見餐牌寫住惠顧魚生飯送味噌湯及可追加白飯、壽司飯，示過店員見人一放低筷子就話要收碗，恐怕係無心理準備有客人會追加吧。亦都一如港式魚生飯、日本料理般，希望客人盡可能唔好喺座位逗留多一分鐘，食完好埋單走人喇。厚切五式藍鰭吞拿魚飯 $150 (原價$268)呢款飯設特價時段，5-7:30pm及9:30pm後點選，只需$150，接近半價。一碗丼有齊：大拖羅
成間餐廳位置唔算好多，枱櫈非常密麻，就好似一般嘅茶餐廳咁，舒服講唔上，好似食快餐一樣，而事實上我地亦都係用餐不足半小時就離開左。餐牌供應超過15款固定嘅魚生飯，定價$88-268，以魚生飯黎計，尚算合理價位。另有自選丼物，由壽司飯到配料都可以彈性自選，例如醋飯$10、北寄貝$18/3切；三文魚腩$30/3切；亦有比較貴價嘅食材，例如海膽、拖羅等。仲有小食、沙律，餐牌選擇算多
而我見餐牌寫住惠顧魚生飯送味噌湯及可追加白飯、壽司飯，示過店員見人一放低筷子就話要收碗，恐怕係無心理準備有客人會追加吧。亦都一如港式魚生飯、日本料理般，希望客人盡可能唔好喺座位逗留多一分鐘，食完好埋單走人喇。
麵豉湯
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厚切五式藍鰭吞拿魚飯 $150 (原價$268)
呢款飯設特價時段，5-7:30pm及9:30pm後點選，只需$150，接近半價。一碗丼有齊：大拖羅、中拖羅、赤身、火焰吞拿魚、碎蔥吞拿魚腩，可以話係吞拿魚愛好者嘅福音，可惜味道不似預期如果話呢個丼原價要$268，實在不值；而如果係呢個賣相同質素，我只能夠講係將價就貨。吞拿魚非常瘦，口感乾，赤身甚至有筋，中拖羅不見肥美，大拖羅都慘不忍睹，一啲魚油都冇，個人認為超市買嘅魚生都好大機會比佢出色。
同行朋友食到擰哂頭，如果正價食，我驚佢會喊出黎
厚切五式藍鰭吞拿魚飯
$150
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火炙四色飯 $108原本吞拿魚丼值得我俾一個喊評，念在火炙四色飯又唔係真係差到貼地，加上只係一舊水，就俾一個OK臉。
四色飯分別有三文魚、玻璃蝦、帆立貝、左口魚邊，再加一隻生蛋，賣相都可以，而且唔算貴。
呢啲魚生炙燒後就唔會覺鮮味，不過三文魚同左口魚邊油脂較多，燒完都幾香口
火炙四色飯
$108
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我諗午市黎可能性價比會高啲嘅。
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