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今次約咗成班朋友去沙田的「微辣大排檔」,以澳門微辣YouTube 頻道人氣節目 《微辣大排檔》為概念,裝潢特別,好多打卡位,冰室及大排檔二合為一,我哋今次就坐咗喺大排檔嗰邊,很好feel,食咗多款港澳不同地方嘅美食。【微辣自創】何伯爆屎渠以整條炸豬大腸再灌入甜酸汁,我哋選擇自己剪件,大腸香脆多汁,食唔停口。【大排檔區域 】米酒雞店員放上枱面後,淋上白酒點火,自己戴上手套分件, 雞面鋪上蒜頭及薑蔥,荷葉包裹,雞內釀有金針及雲耳,雞肉嫩滑,味道有層次。【大排檔區域 】皇冠小館 (澳門米芝蓮食店) 水蟹粥粥底非常軟綿,充滿蟹膏嘅精華,奄仔蟹肉質結實又鮮味。【大排檔區域 】李家菜 (澳門米芝蓮食店)咖喱牛筋牛腩配上巴西的牛勒條及牛坑腩和牛筋一起烹煮而成,咖哩汁好惹味,肉質好入味又軟淋。仲食左【大排檔區域 】大澳蝦乾肉餅煲仔飯、霍哥頂得住青檸樹、皇冠小館 (澳門米芝蓮食店)葡式Yelo 咖喱炒蟹、冰鎮新鮮八爪魚、椒鹽豬潤、大利來記豬扒包、微辣自家創鹹檸檬蟶子王及利強記北角雞蛋仔,非常豐富, 仲要飲埋微辣大排檔正×少爺手工啤酒,真係好爽。
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今次約咗成班朋友去沙田的「微辣大排檔」,以澳門微辣YouTube 頻道人氣節目 《微辣大排檔》為概念,裝潢特別,好多打卡位,冰室及大排檔二合為一,我哋今次就坐咗喺大排檔嗰邊,很好feel,食咗多款港澳不同地方嘅美食。
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【微辣自創】何伯爆屎渠
以整條炸豬大腸再灌入甜酸汁,我哋選擇自己剪件,大腸香脆多汁,食唔停口。
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【大排檔區域 】米酒雞
店員放上枱面後,淋上白酒點火,自己戴上手套分件, 雞面鋪上蒜頭及薑蔥,荷葉包裹,雞內釀有金針及雲耳,雞肉嫩滑,味道有層次。
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【大排檔區域 】皇冠小館 (澳門米芝蓮食店) 水蟹粥
粥底非常軟綿,充滿蟹膏嘅精華,奄仔蟹肉質結實又鮮味。
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【大排檔區域 】李家菜 (澳門米芝蓮食店)咖喱牛筋牛腩
配上巴西的牛勒條及牛坑腩和牛筋一起烹煮而成,咖哩汁好惹味,肉質好入味又軟淋。
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仲食左【大排檔區域 】大澳蝦乾肉餅煲仔飯、霍哥頂得住青檸樹、皇冠小館 (澳門米芝蓮食店)葡式Yelo 咖喱炒蟹、冰鎮新鮮八爪魚、椒鹽豬潤、大利來記豬扒包、微辣自家創鹹檸檬蟶子王及利強記北角雞蛋仔,非常豐富, 仲要飲埋微辣大排檔正×少爺手工啤酒,真係好爽。





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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-05-16
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐