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餐廳: 温野菜
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2023-12-16 4122 瀏覽
前排去日本都有食過温野菜,咁啱朋友想喺銅鑼灣區食一人一鍋嘅邊爐,我就醒起Times Square對面嘅温野菜~~😋🍲其實對日本温野菜嘅印象好一般,只係如果想一人一鍋嘅話,呢間都係唔錯嘅選擇(其實我最有印象係個隔湯兜🤭)。夜晚嘅火鍋分咗4個等級,可以食120分鐘,另外仲有銅鑼灣店期間限定嘅「飛驒牛肩脊肉放題 」。🥘我哋揀咗C餐「日本国產牛 · 火の本豚食べ放題コース」,價錢比冇日本產和牛嘅B餐貴$30左右,但就可以無限揀各一款日本產同美國產嘅和牛、幾款美國牛,仲有多款豚肉同其他火鍋配料等。🐮湯底我揀咗和牛湯,望落清清地,味道都OK。至於牛肉方面,無限點和牛真係冇得輸🤤 日本產同美國產嘅牛肉,我覺得真係食得出前者口感的確係嫩啲同滑啲😜😹🥬其他嘢方面,我就覺得黑芋絲同葛絲幾好食,黑芋絲係介乎蒟蒻同芋絲之間嘅口感,而葛絲就係比較彈牙嘅粉絲,都係值得Encore嘅火鍋配料😙 總括嚟講,香港温野菜嘅價錢的確係比日本貴好多(呢個餐仲貴過日本最貴嘅霜降黑毛和牛餐🙈),但我覺得貴得嚟都係高汁嘅,只不過缺點係冇雪糕🥺
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前排去日本都有食過温野菜,咁啱朋友想喺銅鑼灣區食一人一鍋嘅邊爐,我就醒起Times Square對面嘅温野菜~~😋


🍲其實對日本温野菜嘅印象好一般,只係如果想一人一鍋嘅話,呢間都係唔錯嘅選擇(其實我最有印象係個隔湯兜🤭)。夜晚嘅火鍋分咗4個等級,可以食120分鐘,另外仲有銅鑼灣店期間限定嘅「飛驒牛肩脊肉放題 」。

和牛湯
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🥘我哋揀咗C餐「日本国產牛 · 火の本豚食べ放題コース」,價錢比冇日本產和牛嘅B餐貴$30左右,但就可以無限揀各一款日本產同美國產嘅和牛、幾款美國牛,仲有多款豚肉同其他火鍋配料等。
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🐮湯底我揀咗和牛湯,望落清清地,味道都OK。至於牛肉方面,無限點和牛真係冇得輸🤤 日本產同美國產嘅牛肉,我覺得真係食得出前者口感的確係嫩啲同滑啲😜😹

日本國產牛肩脊肉
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美國和牛肩胛眼
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美國牛頸脊
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熊本火之國豚肉眼
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🥬其他嘢方面,我就覺得黑芋絲同葛絲幾好食,黑芋絲係介乎蒟蒻同芋絲之間嘅口感,而葛絲就係比較彈牙嘅粉絲,都係值得Encore嘅火鍋配料😙 
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烏冬
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總括嚟講,香港温野菜嘅價錢的確係比日本貴好多(呢個餐仲貴過日本最貴嘅霜降黑毛和牛餐🙈),但我覺得貴得嚟都係高汁嘅,只不過缺點係冇雪糕🥺
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-12-14
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$537 (晚餐)
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