湄南.河泰式船麵 (已結業)

今日同朋友行過荃灣千色匯見到呢間主打泰式正宗船麵嘅小店，$54就有三碗細船麵，諗起都好耐冇去泰國，於是同朋友入去試吓。船麵係源自於泰國水上生活，為咗防止喺船隻上食面會倒瀉，所以每碗麵份量都係兩三口，其實都好啱胃口細但又咩都想試既人。餐廳座位寬敞，裝修以黃綠色為主的，感覺小清新。我同朋友點左六碗細船麵，可以一次過試晒。🤍船麵嘅組合可以自己選擇，🥣有四個唔同口味嘅湯底，有招牌船湯、清湯、麻辣湯及冬陰功湯。🍜麵底有河粉、米粉、金邊粉可以選擇。🥗而配料方面有七款選擇，有泰式魚蛋、豬頸肉等等，全部都可以自己配搭👍🏻特別推薦招牌船湯因為加入咗豬血熬製，顏色呈深啡色，味濃而不咸，都幾鮮甜，同泰國食嘅船麵味道好相似👍🏻冬陰功湯底都好惹味，酸辣嘅味道好開胃，味道都幾正宗，湯底有唔少菇類，味道濃郁。小食方面，我哋叫咗泰式酸辣鳳爪同埋炸蝦餅。如果大家點佢哋嘅晚市套餐，小食係無限追加👍🏻👍🏻 泰式酸辣鳳爪份量都唔少，鳳爪無骨，口感爽脆，味道酸酸辣辣，作為開胃菜一流。炸蝦餅，蝦肉彈牙不油膩，細細件可以一口食哂。泰式生菜包肉碎有少少麻辣味，爽脆嘅生菜包肉碎即是減低左油膩感，而且份量都好多，啱晒兩個人share食。