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2012-01-14
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向來對中式食物特別鍾愛，自從被朋友訓練得愈來愈吃得辣後更是迷上了這種味道朋友介紹這間餐館後一吃便愛上了雖然對吃不了辣的朋友來說可能比較不足因為一個報滿辣味的廚房，那怕『走辣』了也很難做到完全不辣不過這個辣有別於麻辣的慢性侵襲而是從第一口你就知道辣了，卻還是難以控制的繼續吃下去中式的辣不同於咖哩的辣，比其更為香口而且多變化可能有曾光顧的人會覺得這店舖的食物太油膩但這正正証明了其正宗之處正宗的中式食物都較為油膩，只是平日香港的一些中式店舖已被港化了而作了更改變得較為清淡很有風味的卡片總覺得這張拍得很好看~這是我每到必點的一道菜，雖然比較油膩但已細心的用雞蛋墊底吸油愈吃愈辣，但又有咸咸的味道交雜調和米粉的口感亦軟硬適中，而且完全入味﹗肉質適中不難咬開，亦不算太辣，不太能吃辣的人可一試口感很獨特的一道菜比年糕容易咬開，又不如豆腐般軟弱用軟硬適中來形容有點奇怪，但又確實如此份量頗多，而且較為飽肚，假如選了這道菜，其他菜式就可以選沒那麼飽的了很濃的雞味，精華都在湯中了把湯渣拿出後是整隻的雞!又是一道愈吃愈辣的菜了不過味道很好，亦不『痴牙』另一道我特別喜愛的食品除辣以外甜亦是我的愛好品這個薯餅有淡淡
向來對中式食物特別鍾愛，自從被朋友訓練得愈來愈吃得辣後更是迷上了這種味道
朋友介紹這間餐館後一吃便愛上了
雖然對吃不了辣的朋友來說可能比較不足
因為一個報滿辣味的廚房，那怕『走辣』了也很難做到完全不辣
不過這個辣有別於麻辣的慢性侵襲
而是從第一口你就知道辣了，卻還是難以控制的繼續吃下去
中式的辣不同於咖哩的辣，比其更為香口而且多變化
可能有曾光顧的人會覺得這店舖的食物太油膩
但這正正証明了其正宗之處
正宗的中式食物都較為油膩，只是平日香港的一些中式店舖已被港化了而作了更改變得較為清淡
很有風味的卡片
總覺得這張拍得很好看~
這是我每到必點的一道菜，雖然比較油膩但已細心的用雞蛋墊底吸油愈吃愈辣，但又有咸咸的味道交雜調和
米粉的口感亦軟硬適中，而且完全入味﹗
肉質適中不難咬開，亦不算太辣，不太能吃辣的人可一試
口感很獨特的一道菜比年糕容易咬開，又不如豆腐般軟弱
用軟硬適中來形容有點奇怪，但又確實如此
份量頗多，而且較為飽肚，假如選了這道菜，其他菜式就可以選沒那麼飽的了
很濃的雞味，精華都在湯中了把湯渣拿出後是整隻的雞!
又是一道愈吃愈辣的菜了不過味道很好，亦不『痴牙』
另一道我特別喜愛的食品除辣以外甜亦是我的愛好品
這個薯餅有淡淡的薯味，配上甜甜的煉奶，加上軟而煙韌
雖然略油但亦極為吸引吃了兩塊~
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