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2024-02-08
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大埔白鷺湖的🌷鬱金香開花了，雖然當日開得不多，但環境清幽，遊人特別少，在厚厚綿雲下有一種清冷的美感。🚇交通：在大埔墟站A3出口，可轉乘74A或免費的接駁車到白鷺湖，接駁車班次疏落，建議事前參看官網。🏠環境：一棟歐陸式的白色大屋，連接了兩間一中一西的餐廳，其中環境較大的是中菜廳，餐廳前面有綠草如茵的大花園和停車場，接待處十分寬敞，左右兩邊皆有等侯區，而室內樓底高，裝潢以西式設計為主，以淺色為主調，氣派高尚，中庭有圓拱型頂的天花，拱形的落地大玻璃窗🪟，可以看到大草地🖼️和幽靜的湖水，座位沿著湖邊而擺設，十分闊落，可以一邊飲茶，一邊看湖光山色😍，真是好像去了渡假⛱️。🤵🏻服務：人手下單，收取加一。附設私人停車場，可供自駕到達。🍽️午市：提供各款點心和小炒，茶芥每位$25，我們點了🌼菊花茶，茶包挺大，愈浸愈濃。🥢玫瑰金蝦餃🥟 $78/三件餃皮中間帶點玫瑰色，顯得十分吸引🥰，餡內是滿滿彈牙的蝦肉，很爽口😚。🥢流心鵪鶉蛋燒賣 $78/三件這款點心改良得好👍，鵪鶉蛋放在燒賣內，入口即有流心的蛋漿湧出🤤！口感隨即帶一份濕潤感，連帶豬肉的爽嫩，確實不錯。🥢鹹水角啤梨 $58/三件啤梨造型非常神似😍，青綠色的鹹
大埔白鷺湖的🌷鬱金香開花了，雖然當日開得不多，但環境清幽，遊人特別少，在厚厚綿雲下有一種清冷的美感。
🚇交通：在大埔墟站A3出口，可轉乘74A或免費的接駁車到白鷺湖，接駁車班次疏落，建議事前參看官網。
🏠環境：一棟歐陸式的白色大屋，連接了兩間一中一西的餐廳，其中環境較大的是中菜廳，
餐廳前面有綠草如茵的大花園和停車場，
接待處十分寬敞，
左右兩邊皆有等侯區，
而室內樓底高，
裝潢以西式設計為主，
以淺色為主調，
氣派高尚，
中庭有圓拱型頂的天花，
拱形的落地大玻璃窗🪟，可以看到大草地🖼️和幽靜的湖水，座位沿著湖邊而擺設，十分闊落，可以一邊飲茶，一邊看湖光山色😍，
真是好像去了渡假⛱️。
🤵🏻服務：人手下單，收取加一。附設私人停車場，可供自駕到達。
🍽️午市：
提供各款點心和小炒，茶芥每位$25，
我們點了🌼菊花茶，茶包挺大，愈浸愈濃。
玫瑰金蝦餃
$78
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餃皮中間帶點玫瑰色，顯得十分吸引🥰，餡內是滿滿彈牙的蝦肉，很爽口😚。
流心鵪鶉蛋燒賣
$78
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流心鵪鶉蛋燒賣
$78
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流心鵪鶉蛋燒賣
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鹹水角啤梨
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啤梨造型非常神似😍，青綠色的鹹水角很可愛，底部用上蘿蔔片襯托，😆入口外脆內軟，鹹水角皮亦十分軟韌。
黑松露🍄野菌餃
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黑松露🍄野菌餃
$68
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黑松露🍄野菌餃
$68
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🥢竹炭叉燒餐包 $62/三件
黑色的包皮，再灑上點點糖霜，外型上比傳統的更精緻，半肥瘦的叉燒作為餡料，微微流漿，味道鹹中有甜，包皮質感鬆軟，😁不錯。
🥢黑椒安格斯🐮牛肉腸 $78
滑溜的腸粉裹上安格斯牛肉，加上大量炸蒜和甜醬油，腸粉有米香，牛肉不多，😊建議可加多點。
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