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等級4
2014-07-25 5787 瀏覽
想黎布袋澳試海鮮好耐架喇 ﹗坊間傳文依度既海鮮比西貢市更平更靚更抵,一定要黎睇睇啦 ﹗一直以為布袋澳係西貢市附近,原來要係大坑上山再去郊區再到海邊架 ﹗終於黎到布袋澳,第一次黎完全唔識路,原來要穿過布袋澳村,走到海邊就係食肆喇 ﹗見到只有兩三間海鮮檔,我上網睇過最多好評既係發記,所以一早訂左位喇。我地一行五人決定唔食套餐,散叫既選擇空間較大,先到海鮮檔睇吓有咩好野先 ﹗叔叔們都好殷勤友善地講解同推介,仲幫我地計埋份量,怕叫得太多食唔晒就會浪費,唔該晒呀 ﹗依度既海鮮種類非常多,食得更開心 ﹗食肆建係水上面,不過已用鋼筋水泥釘實,但我梗係覺得飄飄地,朋友仔話我因為剛落船所以仲飄緊囉。望望個 menu,依度主打海鮮,所以其他小菜、小食、蔬菜都較少。而且佢地十點就 last call 架喇,要早啲到呀 ﹗豉椒炒蟶子皇,成日都係食蒜蓉粉絲好鬼悶,又已經叫左蒜蓉粉絲扇貝,今次想食得惹味一點,豉椒炒啦 ﹗我好怕煮蟶子煮得過火,會搞到又乾又鞋囉。蟶子黎到喇 ﹗嘩 ﹗非常滿意 ﹗鑊氣十足,而且蟶子剛剛熟,好大隻 ﹗鮮甜嫩滑又多汁 ﹗加上豉椒炒就更香口添 ﹗椒鹽瀨尿蝦皇,賣剩最後一碟喇 ﹗我地九點幾先到
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想黎布袋澳試海鮮好耐架喇 ﹗坊間傳文依度既海鮮比西貢市更平更靚更抵,一定要黎睇睇啦 ﹗一直以為布袋澳係西貢市附近,原來要係大坑上山再去郊區再到海邊架 ﹗終於黎到布袋澳,第一次黎完全唔識路,原來要穿過布袋澳村,走到海邊就係食肆喇 ﹗見到只有兩三間海鮮檔,我上網睇過最多好評既係發記,所以一早訂左位喇。我地一行五人決定唔食套餐,散叫既選擇空間較大,先到海鮮檔睇吓有咩好野先 ﹗叔叔們都好殷勤友善地講解同推介,仲幫我地計埋份量,怕叫得太多食唔晒就會浪費,唔該晒呀 ﹗依度既海鮮種類非常多,食得更開心 ﹗食肆建係水上面,不過已用鋼筋水泥釘實,但我梗係覺得飄飄地,朋友仔話我因為剛落船所以仲飄緊囉。望望個 menu,依度主打海鮮,所以其他小菜、小食、蔬菜都較少。而且佢地十點就 last call 架喇,要早啲到呀 ﹗豉椒炒蟶子皇,成日都係食蒜蓉粉絲好鬼悶,又已經叫左蒜蓉粉絲扇貝,今次想食得惹味一點,豉椒炒啦 ﹗我好怕煮蟶子煮得過火,會搞到又乾又鞋囉。蟶子黎到喇 ﹗嘩 ﹗非常滿意 ﹗鑊氣十足,而且蟶子剛剛熟,好大隻 ﹗鮮甜嫩滑又多汁 ﹗加上豉椒炒就更香口添 ﹗椒鹽瀨尿蝦皇,賣剩最後一碟喇 ﹗我地九點幾先到,差少少就賣晒,好采仲趕到。游水瀨尿蝦皇肉彈汁多,炒得香口,得幾條五個人分梗係唔夠喉啦 ﹗好味呀 ﹗蒜蓉炒油麥菜,成枱都係肉,叫兩個青菜平衡返先。菜夠鮮爽甜美,夠鑊氣,好食好食 ﹗如果個芡薄返少少就更好。蒜蓉炒西蘭花,腍左少少,都爽爽地既,但如果再脆返少少就更好味喇 ﹗清甜 ﹗蒜蓉粉絲蒸扇貝,毫不吝嗇蒜蓉,勁多呀 ﹗超香囉 ﹗熱騰騰連蔥連蒜連粉絲一齊啪入口 ﹗肉汁豐富、質感棉滑、味道鮮甜,真係好正啊 ﹗高質數 ﹗試過某食店,扇貝個心仲係凍架,粉絲又係凍架,蒜蓉得一篤仔,陰功。蒜蓉開邊海蝦,又係蒜蓉,哈哈哈 ﹗早知白灼算啦 ﹗味道不過不失,肉質保持爽口彈牙,未算過火,合格。蒜蓉蔥花蝦汁好鬼香呀,如果撈飯食一定好正 ﹗蛋白蒸奄仔蟹,必食招牌菜 ﹗我黎依度都係為左佢乍 ﹗五個人三隻蟹,我唔客氣喇 ﹗客氣生疏食少好多架 ﹗搶個蟹蓋食先,爆膏呀 ﹗蟹膏甘香軟棉,我仲想食多個蟹蓋啊 ﹗蛋白吸收晒所有蟹汁,黃油已經完全覆蓋整碟蛋白,極濃蟹味,聞到都颷晒口水,正 ﹗雖然蟹仔細細,但蟹肉都非常彈牙又鮮甜呢 ﹗椒鹽魷魚鬚,嘩 ﹗好硬喎個殼,層炸粉厚到好似殼一樣 ﹗剝左層殼食係唔錯既,鮮魷夠爽彈。叔叔話 last call 喇,最後機會,廚房大佬要收工 ﹗我地怕唔夠食,所以加多個魷魚鬚囉,點知到最後都係食唔晒 ﹗好飽喇 ﹗海鮮湯,完全見唔到海鮮既海鮮湯,只見到大量白菜仔,仲有魚肉碎同埋魚骨碎囉 ﹗無咩味道,又淡又水。只有魚腥味同菜味,依個滾湯不飲也吧。 不推介,算罷。基本上我每餐都要飲湯架 ﹗無論中餐、西餐、日、泰、意、法、等等,我都會叫碗湯飲架。豉椒炒蟶子皇、椒鹽瀨尿蝦皇、蒜蓉炒油麥菜、蒜蓉炒西蘭花、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蒜蓉開邊海蝦、蛋白蒸奄仔蟹、椒鹽魷魚鬚、海鮮湯,再加唔知幾多支大藍妺 ﹗五個人食得勁高興勁滿足 ﹗咁豐富既海鮮餐每日都只係四百幾,Good ﹗除左最後兩樣外,碟碟味道都幾滿意,可以再黎幫襯 ﹗我地坐正係海邊,如果朝早的話風景會更好。飯店旁既海邊小徑,太黑咩都睇唔到。食飽飽,埋完單,再行出外面影多張團體照先,但太黑影唔到風景啦。差不多十一點喇,原路行返出去村口 call 的士。Call 左幾個八折的都無的士係黎接我地呀 ﹗最後都要 call 返環保的士大台先有架綠的係大坑上黎接我地,陰功。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-04-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (晚餐)
推介美食
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