湘川滬 (+WOO嘉湖二期)

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身為天水圍人一定去過銀座，吃過湘川滬。湘川滬裝潢像菜館，菜式以湘、川、滬菜為主，價錢較一般酒樓便宜，食物卻更為地道好味。防疫開始，大家都比較少堂食，今晚慶祝嫲嫲生日決定去湘川滬吃晚飯。入座會查體溫及限四人座是基本操作。除了點菜紙上的優惠菜式，大家還可以看菜牌，選擇比普通酒樓更多更全面。小籠飽小籠飽子每隻大大件，皮厚度適中，湯汁超豐富而鮮美香口，肉餡較綿絮富肉香。3x元來說，是認真抵食划算，必來一籠。水煮桂花魚以不超過二百元食原條水煮桂花魚，價錢超值。水煮湯汁麻辣惹味，辣度適中。魚肉片肥厚滑嫩，魚片底墊薯粉芽菜，好味又飽肚。四川擔擔麵麵底及肉碎份量多，麵條質感像上海麵，彈牙又煙韌。湯底不算辣帶濃厚花生醬，香濃鮮味。土匪搶鴨入口帶濃濃花椒及乾椒的辛口，鴨肉酥軟香嫩，豐富濃郁醬汁附在鴨件，香潤惹味。蟲草花鮮人參燉竹絲雞麻辣過後喝一碗鮮甜雞湯，清新中帶人參香，低油低鹽但料足味香。總括來說，湘川滬可以說是銀座性價比最高的茶樓，天水圍人必吃有格食店。