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2018-07-27
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收工一個人晚餐，搵咗呢間口碑不錯嘅拉麵店（肥髀唔好拉麵，一個人先可以食）去到商場一個開放式拉麵店，長窄店面，因為門面太長，一邊放了幾張椅子，有一對情侶坐在椅上，問咗佢哋坐係度排隊嘅，咁我咪坐在佢哋後面！呢個時候有另一對情侶到，佢哋無視我哋就入座，我咪起身搵店員，佢見到我問我幾多位，我講一位，佢帶我入高腳椅對廚房位坐低，再用少少訓話語氣同我講要出聲搵佢哋先，但我留意之後到嘅客人都自動去嗰幾張椅子度排隊，店員又無訓話佢哋！好難理解！入座枱面窄，放晒餐具同調味料，每個位有點餐紙，落好單就等！白湯豚骨拉麵🍜（$68）賣相ok，半隻溏心蛋嫩滑，蛋黃係我喜歡嘅漿口狀態，蛋味濃！紫菜幾香，叉燒兩片，唔係圈狀，似切腩片，偏瘦唔會嚡，幾好味，荀片已淥到淋晒，無咗咬口，差，蔥片爽脆清甜，但幼麵太淋無咬口（我選普通硬度）湯又太濃太漿，幼麵掛湯又多，最後只食到2/3，好少會食唔晒啲麵（鹹到要飲好多水！燒餃子🥟（$25）賣相不錯，但咬落外皮係薄身好脆硬，餡料菜同豬肉，唔乾有肉汁，點嘅醋汁清爽，解膩一流，但皮完全炸到硬，欠缺煙韌口感！一般講真拉麵係失望嘅！湯太鹹了！好少會食唔晒啲麵女店員除入座時有點怪責我唔知規矩
去到商場一個開放式拉麵店，長窄店面，因為門面太長，一邊放了幾張椅子，有一對情侶坐在椅上，問咗佢哋坐係度排隊嘅，咁我咪坐在佢哋後面！呢個時候有另一對情侶到，佢哋無視我哋就入座，我咪起身搵店員，佢見到我問我幾多位，我講一位，佢帶我入高腳椅對廚房位坐低，再用少少訓話語氣同我講要出聲搵佢哋先，但我留意之後到嘅客人都自動去嗰幾張椅子度排隊，店員又無訓話佢哋！好難理解！入座枱面窄，放晒餐具同調味料，每個位有點餐紙，落好單就等！
白湯豚肉拉
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溏心蛋
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幼麵太淋無咬口
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青蔥爽脆
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白湯豚骨拉麵🍜（$68）賣相ok，半隻溏心蛋嫩滑，蛋黃係我喜歡嘅漿口狀態，蛋味濃！紫菜幾香，叉燒兩片，唔係圈狀，似切腩片，偏瘦唔會嚡，幾好味，荀片已淥到淋晒，無咗咬口，差，蔥片爽脆清甜，但幼麵太淋無咬口（我選普通硬度）湯又太濃太漿，幼麵掛湯又多，最後只食到2/3，好少會食唔晒啲麵（鹹到要飲好多水！
餃子
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餡料
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燒餃子🥟（$25）賣相不錯，但咬落外皮係薄身好脆硬，餡料菜同豬肉，唔乾有肉汁，點嘅醋汁清爽，解膩一流，但皮完全炸到硬，欠缺煙韌口感！一般
講真拉麵係失望嘅！湯太鹹了！好少會食唔晒啲麵
女店員除入座時有點怪責我唔知規矩，之後就無接觸佢，另一個男店員招呼我，佢唔多說話！服務正常！
唔啱我口味嘅拉麵
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