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2019-02-26
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出開灣仔，諗住求其食d野，上網揾到呢間拉麵。點左炙熱味增拉麵同炙熱醬油拉麵。兩個麵配料一樣，係湯底唔同，配料如叉燒，筍，豬肉粒都冇咩話特別出色，中規中矩，比較大路。但最正嘅係個湯，十分出色，第到食唔到。醬油味係食得出煮出黎，唔係豉油水，濃郁得黎唔會太咸，同其他拉麵店嘅醬油湯唔同，其他地方多數都比較清比較淡，甚至食完都唔覺係醬油味。醬油味之中會有陣smoke味，真係有野炙燒過先會嘅美味。味增湯同樣出色，又係係第度唔會食到呢個味，湯底將味增味煮到好濃好純但又不油膩，齒頰留香。佢濃得黎又唔會好咸，簡單講就係味增純度好高，鍾意味增嘅人唔試過一定後悔。而拉麵麵味唔重，比較淡，而且係曲身，唔會搶左湯底嘅味，咬落彈牙，最衰係份量好似差d咁，可能係太好食啦xd。筆者有機會都會再黎試其他野，值得推介！用餐日期:23/2/2019是餐費用:$176味道:9/10環境:8.5/10性價比:8/10
點左炙熱味增拉麵同炙熱醬油拉麵。兩個麵配料一樣，係湯底唔同，配料如叉燒，筍，豬肉粒都冇咩話特別出色，中規中矩，比較大路。
但最正嘅係個湯，十分出色，第到食唔到。醬油味係食得出煮出黎，唔係豉油水，濃郁得黎唔會太咸，同其他拉麵店嘅醬油湯唔同，其他地方多數都比較清比較淡，甚至食完都唔覺係醬油味。醬油味之中會有陣smoke味，真係有野炙燒過先會嘅美味。
炙熱醬油拉麵
$80
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味增湯同樣出色，又係係第度唔會食到呢個味，湯底將味增味煮到好濃好純但又不油膩，齒頰留香。佢濃得黎又唔會好咸，簡單講就係味增純度好高，鍾意味增嘅人唔試過一定後悔。
炙熱味增拉麵
$80
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而拉麵麵味唔重，比較淡，而且係曲身，唔會搶左湯底嘅味，咬落彈牙，最衰係份量好似差d咁，可能係太好食啦xd。
筆者有機會都會再黎試其他野，值得推介！
用餐日期:23/2/2019
是餐費用:$176
味道:9/10
環境:8.5/10
性價比:8/10
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