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2024-10-08
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喺yoho 對面,見到好大個招牌寫住有火鍋,睇餐牌被湯底吸引到就入去試試!睇餐牌已經覺得係間有認真經營的火鍋店,湯底設計好特別,我地就叫咗個平時好少見嘅冬瓜雲腿素翅湯底。本身以為係嘅普通養生中式清湯,點知原來真係有原個大冬瓜喺個鍋度!金黃色素翅閃令令咁鋪喺面,真係令人食慾大增!煲到咁上下店員會幫忙剪開個冬瓜,服務周到!唔少得火鍋必備嘅混醬~牛肉揀咗馬扇古吊龍伴,呢個部位真心推薦,肉同油脂比例剛好,口感好嫩好柔軟又重牛味,值得細嚼品嚐!而且色澤紅潤十分新鮮!食完牛肉啲冬瓜差唔多夠林,湯底亦變得再濃咗,冬瓜入味,濃湯又好正!然後再試咗個小菜客家豆腐,都唔錯,煲仔上夠惹味,豆腐都夠滑!最後食個瑤柱蛋白炒飯,炒飯唔油,好味!
睇餐牌已經覺得係間有認真經營的火鍋店,湯底設計好特別,我地就叫咗個平時好少見嘅冬瓜雲腿素翅湯底。
本身以為係嘅普通養生中式清湯,點知原來真係有原個大冬瓜喺個鍋度!金黃色素翅閃令令咁鋪喺面,真係令人食慾大增!煲到咁上下店員會幫忙剪開個冬瓜,服務周到!
唔少得火鍋必備嘅混醬~
牛肉揀咗馬扇古吊龍伴,呢個部位真心推薦,肉同油脂比例剛好,口感好嫩好柔軟又重牛味,值得細嚼品嚐!而且色澤紅潤十分新鮮!
食完牛肉啲冬瓜差唔多夠林,湯底亦變得再濃咗,冬瓜入味,濃湯又好正!
然後再試咗個小菜客家豆腐,都唔錯,煲仔上夠惹味,豆腐都夠滑!
最後食個瑤柱蛋白炒飯,炒飯唔油,好味!
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