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2018-08-29
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拉麵街間間都想試,入內時有2枱都係日本人拉麵湯底有6款揀，麵底可以軟硬度粗幼度，湯底可以揀濃淡度清爽油膩度，好鐘意咁個人化嘅選擇味噌豬骨拉麵-豬骨味都食到但味噌偏咸,沙底一定要揀普通或淡,味道咸到有小小苦味,但連拉麵食都唔差如果淨飲湯就咸左特松鹽味豬骨拉麵-湯底顏色好清但入口豬骨味好濃郁仲有膠質將嘴揀左濃味湯底都唔會好咸,我鐘意食粗麵,特盛有5片紫菜好香,义燒5片肉質林滑但我覺得偏肥左,雞蛋普通唔夠糖心可能湯底濃變左冇咩味, 鵪鶉蛋蛋黃好香,荀乾好食冇酸味,菠菜好多又索味感覺好健康煎餃子-皮煎唔夠脆而且太濕皮糊口,肉餡係好食但唔個皮唔得失敗總結:味道同日本食近似，係麵質差小小,而且價錢適中可以試試
拉麵湯底有6款揀，麵底可以軟硬度粗幼度，湯底可以揀濃淡度清爽油膩度，好鐘意咁個人化嘅選擇
味噌豬骨拉麵
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味噌豬骨拉麵-豬骨味都食到但味噌偏咸,沙底一定要揀普通或淡,味道咸到有小小苦味,但連拉麵食都唔差如果淨飲湯就咸左
特松鹽味豬骨拉麵
$111
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特松鹽味豬骨拉麵-湯底顏色好清但入口豬骨味好濃郁仲有膠質將嘴揀左濃味湯底都唔會好咸,我鐘意食粗麵,特盛有5片紫菜好香,义燒5片肉質林滑但我覺得偏肥左,雞蛋普通唔夠糖心可能湯底濃變左冇咩味, 鵪鶉蛋蛋黃好香,荀乾好食冇酸味,菠菜好多又索味感覺好健康
餃子
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煎餃子-皮煎唔夠脆而且太濕皮糊口,肉餡係好食但唔個皮唔得失敗
總結:味道同日本食近似，係麵質差小小,而且價錢適中可以試試
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