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2021-12-14
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朋友推介鳴虎嘅拉麵質素唔錯，當然就要一試啦🥰🥰🦐🍜鳴海老 $88湯底很鮮，個湯有濃濃嘅蝦味，用鮮蝦，櫻花蝦粉，同埋豬骨湯熬製而成，蝦同豬骨湯嘅味道很夾，有驚喜。拉麵屬幼身，軟硬度適中，口感爽彈，唔會煮到過淋，而且非常掛湯，每一啖都有鮮蝦香味。🐧🍜黑鳴虎 博多黑蒜油 $88黑蒜油味道較濃，蒜香味十足，濃稠度適中，同掛湯嘅拉麵一齊食，淡淡都有蒜香味，大滿足。兩碗拉麵都有叉燒兩大塊，肥瘦均勻，就算瘦肉部分亦很嫩畫，叉燒經過微煎後，滿滿脂香。有好多香蔥，木耳絲，紫菜，糖心蛋，口感豐富。🧀芝士魚餅拼魚條 $28呢個小食好不錯👍🏼即叫即炸至金黃色，芝士魚餅質感煙銀，中間芝士夾心，食落芝味十足。魚條較彈牙，佈滿粒粒芝士，好邪惡。🥟肉餃子 $36餃子即叫即煎，餃子外層煎至香脆，餡料豐富，滿滿肉汁，蘸上餃子汁，好正😋
🦐🍜鳴海老 $88
湯底很鮮，個湯有濃濃嘅蝦味，用鮮蝦，櫻花蝦粉，同埋豬骨湯熬製而成，蝦同豬骨湯嘅味道很夾，有驚喜。
拉麵屬幼身，軟硬度適中，口感爽彈，唔會煮到過淋，而且非常掛湯，每一啖都有鮮蝦香味。
🐧🍜黑鳴虎 博多黑蒜油 $88
黑蒜油味道較濃，蒜香味十足，濃稠度適中，同掛湯嘅拉麵一齊食，淡淡都有蒜香味，大滿足。
兩碗拉麵都有叉燒兩大塊，肥瘦均勻，就算瘦肉部分亦很嫩畫，叉燒經過微煎後，滿滿脂香。有好多香蔥，木耳絲，紫菜，糖心蛋，口感豐富。
🧀芝士魚餅拼魚條 $28
呢個小食好不錯👍🏼即叫即炸至金黃色，芝士魚餅質感煙銀，中間芝士夾心，食落芝味十足。魚條較彈牙，佈滿粒粒芝士，好邪惡。
🥟肉餃子 $36
餃子即叫即煎，餃子外層煎至香脆，餡料豐富，滿滿肉汁，蘸上餃子汁，好正😋
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