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2024-01-07
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成日都聽到座銀係全港三甲好食嘅拉麵店，平日夜晚特登黎到上環呢度試吓，六點幾入到黎唔洗等位。坐低之後發現有隔板隔住都幾好，唔洗驚掂到隔離嘅口水；第一次食當然試吓呢度嘅招牌: 雞白湯拉麵。見住廚師將湯底打泡，而近睇個湯的確好多泡沫，好濃郁嘅感覺。但飲落去第一啖冇想像之中咁濃味，較輕淡的雞湯。叉燒好薄，食入口係幾特別，其他拉麵店唔會搵到，但又未至於好好食、想再食。麵就同湯底最夾，幾好食。但炸牛蒡好似炸過龍，有d苦。總結：經過可以一試，但唔洗特登黎食
坐低之後發現有隔板隔住都幾好，唔洗驚掂到隔離嘅口水；第一次食當然試吓呢度嘅招牌: 雞白湯拉麵。
雞白湯拉麵
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雞白湯拉麵
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見住廚師將湯底打泡，而近睇個湯的確好多泡沫，好濃郁嘅感覺。但飲落去第一啖冇想像之中咁濃味，較輕淡的雞湯。
叉燒好薄，食入口係幾特別，其他拉麵店唔會搵到，但又未至於好好食、想再食。
麵就同湯底最夾，幾好食。但炸牛蒡好似炸過龍，有d苦。
總結：經過可以一試，但唔洗特登黎食
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