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2023-03-09
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前幾日同老公黎左旺角呢間人氣拉麵沾麵店，一貫日式拉麵店木系裝修風格，入面既座位原來都幾多。呢到係掃QR code落單既，有油麵、沾麵、拉麵選擇。▫️海老辛醬背脂煮干沾麵辣度有得揀小辣、標準同大辣，最後揀左標準，可接受。麵底揀咗軟身，師傅的確做到👍 亦好掛汁。配料份量足，海老醬汁濃厚，有油脂香，筍好食👍🏼湯裡有各式唔同既角切：慢煮豚肩、灸燒豚腩，仲有溏心蛋、生洋蔥、木耳、紫菜、青蔥，食得好滿足！▫️丸目BLACK呢個係春季限定。要撈均先食，配料充足，全黑湯底好濃郁，有蝦油、蒜、千蒜、芽菜、黑椒、薑汁、蔥。一上枱已聞到好香油脂，豬腩片半肥瘦，有炙燒過特別香口，麵條份量多，亦好掛汁，比較粗身食落煙韌。溏心蛋煮得好出食，半流心狀態，亦有蛋香。▫️靜岡綠茶可樂 可樂質地同味道，但又帶點綠茶味，幾特別。▫️日本三得利生啤 店內有啤酒機，性價比高，拉麵店飲啤酒別有風味。另外呢度提供冰水，跟足日本麵店設定，讚👍
▫️海老辛醬背脂煮干沾麵
辣度有得揀小辣、標準同大辣，最後揀左標準，可接受。麵底揀咗軟身，師傅的確做到👍 亦好掛汁。配料份量足，海老醬汁濃厚，有油脂香，筍好食👍🏼湯裡有各式唔同既角切：慢煮豚肩、灸燒豚腩，仲有溏心蛋、生洋蔥、木耳、紫菜、青蔥，食得好滿足！
海老辛醬背脂煮干沾麵
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海老辛醬背脂煮干沾麵
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▫️丸目BLACK
呢個係春季限定。要撈均先食，配料充足，全黑湯底好濃郁，有蝦油、蒜、千蒜、芽菜、黑椒、薑汁、蔥。一上枱已聞到好香油脂，豬腩片半肥瘦，有炙燒過特別香口，麵條份量多，亦好掛汁，比較粗身食落煙韌。溏心蛋煮得好出食，半流心狀態，亦有蛋香。
丸目BLACK
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丸目BLACK
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▫️靜岡綠茶可樂
可樂質地同味道，但又帶點綠茶味，幾特別。
靜岡綠茶可樂
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▫️日本三得利生啤
店內有啤酒機，性價比高，拉麵店飲啤酒別有風味。
日本三得利生啤
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另外呢度提供冰水，跟足日本麵店設定，讚👍
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