武士拉麵 (已結業)

放假去咗尖沙咀行街，咁啱見到舊同事準備入去武士拉麵食晚餐，佢話呢間d湯底好正，還邀請我一齊食，拉麵店地方不大，裝潢設計似日本的拉麵店。拉麵款式分別在於湯底，有多款選擇！師傅每天用大量鮮豬骨熬煮成主要湯底，特別加入多種魚製成魚介，每款湯底都有獨特鮮味！麵條可選粗/普通/幼。麵質可選軟/普通。德川將軍拉麵，醬油魚介豬骨湯底鮮甜香濃，义燒是來自鹿兒島，用特醬油煮5小時，之後火炙表面2分鐘，消除多餘的油份，並且鎖住肉汁，做到入口即化的感覺。麵條又滑又彈牙，掛湯後滋味無窮。豊臣將軍拉麵，四國香蔥油湯底，香濃又鮮甜的湯底加入大量香蔥，增加了不少香味和口感，令湯底味道提升至完美無瑕。日式煎餃子：餃子煎得香脆不油膩，皮薄餡鮮，配餃子汁令味道更佳。