船皇 (厚福街) (已結業)

船麵的特色是湯底較濃郁，有些更會加上藥材，而船皇的船麵就沙嗲味比較突出點了套餐，和牛船麵+單骨雞翼小食+泰式奶茶。和牛軟滑，一點都不會鞋和老，雖然牛味不算突出，但勝在口感不錯，而份量也給得大方，絕對夠食，湯底以沙嗲味為主，都幾香的單骨雞翼亦炸得香脆，雞肉醃得入味，就是香茅雞翼的味道，不沾醬汁都好味了，而雞肉亦保持水份，不會炸得乾身其實頗期待這杯奶茶的，首先是被這個碗所吸引，可惜甜度是固定了的，而且沒有加冰，對我來說太甜了，有茶和奶香，但太過甜了，所以飲了幾啖就放棄了埋單$96，也很合理