田記魚蛋牛腩專門店 (碧街)

營業中

休息中

Item: 田記魚蛋牛腩專門店 (碧街)
Rating: 5
Author: LizzyC

Mr Tin HK Cuisine (Pitt Street)

此店前身為香港仔田記魚蛋粉麵

4.5

219 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5903

油麻地

$50以下

港式粉麵/米線茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店

193

資訊:
餐廳:	田記魚蛋牛腩專門店 (碧街)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

LizzyC

等級4

858

有預感呢個秋冬點燃咗舖牛腩癮大概係因為涼涼哋會比較想嚟碗熱湯吧？相對清湯腩呢個湯底就重口味得多腩汁湯底油脂幾濃厚見到一層薄薄嘅膠質至於第一刀嘅崩沙腩崩沙牛腩軟稔鬆化肉肌里嘅紋理都清晰可見夾一嚿肉汁順滑往下流畫面係幾垂涎三尺🤤另外個白蘿白吸收咗個湯底入口先係清甜之後隨腩汁就開始喺口腔注入一絲牛油香三大嚿令我食唔停口如果可以就咁叫嚟做餸就大fit!不覺有趣嘅係餐廳有另一款叫 #招牌牛腩有機會再試下再一分高下💪🏻

有預感呢個秋冬點燃咗舖牛腩癮
大概係因為涼涼哋會比較想嚟碗熱湯吧？

相對清湯腩
呢個湯底就重口味得多
腩汁湯底油脂幾濃厚
見到一層薄薄嘅膠質

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至於第一刀嘅崩沙腩
崩沙牛腩軟稔鬆化
肉肌里嘅紋理都清晰可見
夾一嚿肉汁順滑往下流
畫面係幾垂涎三尺🤤

另外個白蘿白吸收咗個湯底
入口先係清甜
之後隨腩汁就開始喺口腔注入一絲牛油香
三大嚿令我食唔停口
如果可以就咁叫嚟做餸就大fit!

不覺有趣嘅係餐廳有另一款叫 #招牌牛腩
有機會再試下再一分高下💪🏻