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2024-03-26
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拉麵店位於中環的一條小街上。看似低調,生意卻不錯。好奇心促使我來到這裡試試看。首先要提的是拉麵湯底。拉麵湯汁可選濃淡,今次試了濃湯底,湯肉味十足。拉麵本身也很有講究。麵條彈性恰到好處,吸湯能力強。一碗拉麵口感豐富,滿足感極高。整體來說,週月氏拉麵的特色在於其原汁原味的湯底。湯汁鮮美,以後再來中環或會再來這裡。
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