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2018-10-15 4349 瀏覽
港島區有好多好野食就眾所周知,但唔知你地又知位於側漁涌又有間湯飯好正。今次就黎一試。舖頭名為鯛魚。最出名當然係鯛魚湯底既飯。另外仲有拉麵同烏冬,岩曬各人不同既口味,真是無得頂。舖內環境不算太大,但不會令人有一種壓迫感,可接受。三種小食率先上場,分別有明太子沙律。份量十足,新鮮既飛魚子配上新鮮既沙律菜配上酸酸既醬汁,首先令人胃口大增,可算是不錯既前菜。餃子雞翼,本人是第一次嘗試的,口感好特別,外表同一般炸雞翼一樣,但中翼位置就是脹脹的,入面含有豬肉餃子既配料,令人大開眼界,一個價錢兩種享受。炸雞翼及餃子。吉列日本蠔,首先他會有一絲絲沙律配菜令你開開胃,其實一人一舊就差不多,因為每一舊蠔都係十分新鮮同肥美,而且係大大舊,加上係炸物,你可以因爲食完一碟而食唔落其他的。主菜方面,首先為大家介紹重頭戲波士頓龍蝦湯飯,另外我加了鮑魚一隻。店員首先提一提我們,龍蝦要先放起,浸太耐唔好食。我先試一試湯底。鮮甜到盡頭。再配上日本米飯,完美既配搭。好奇怪食完唔會有因為米飯而頂胃既感覺。再而龍蝦爽口鮮程度無法係文字上一言兩句就解釋到。鮑魚同樣爽口彈牙。另外兩份都是手打烏冬。只是配菜各有不同,一個是日本帶子,
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港島區有好多好野食就眾所周知,但唔知你地又知位於側漁涌又有間湯飯好正。
今次就黎一試。舖頭名為鯛魚。
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最出名當然係鯛魚湯底既飯。另外仲有拉麵同烏冬,岩曬各人不同既口味,真是無得頂。舖內環境不算太大,但不會令人有一種壓迫感,可接受。
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三種小食率先上場,分別有明太子沙律。份量十足,新鮮既飛魚子配上新鮮既沙律菜配上酸酸既醬汁,首先令人胃口大增,可算是不錯既前菜。
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餃子雞翼,本人是第一次嘗試的,口感好特別,外表同一般炸雞翼一樣,但中翼位置就是脹脹的,入面含有豬肉餃子既配料,令人大開眼界,一個價錢兩種享受。炸雞翼及餃子。
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吉列日本蠔,首先他會有一絲絲沙律配菜令你開開胃,其實一人一舊就差不多,因為每一舊蠔都係十分新鮮同肥美,而且係大大舊,加上係炸物,你可以因爲食完一碟而食唔落其他的。
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主菜方面,首先為大家介紹重頭戲波士頓龍蝦湯飯,另外我加了鮑魚一隻。店員首先提一提我們,龍蝦要先放起,浸太耐唔好食。我先試一試湯底。鮮甜到盡頭。再配上日本米飯,完美既配搭。好奇怪食完唔會有因為米飯而頂胃既感覺。再而龍蝦爽口鮮程度無法係文字上一言兩句就解釋到。鮑魚同樣爽口彈牙。
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另外兩份都是手打烏冬。只是配菜各有不同,一個是日本帶子,而另一邊就是吉列豬扒。先講一講日本帶子,口感一流而且又十分肥美新鮮而且色澤均勻,吉列豬扒炸粉唔會過多,剛剛好炸到金黃色,又好睇又好食。手打烏冬同一般出邊市場識到嘅唔同,口感爽口彈牙有一種好新鮮嘅感覺猶如去日本食嘅一樣。
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係飲品方面,就叫了粒粒桃,細細粒嘅果肉加上漸漸嘅桃汁,簡直係無得輸,另外蜜桃成熟時,就係蜜桃汁加上紅茶甜到剛好。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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晚餐