同心泰國菜館 (已結業)

前幾晚响隆姐吃了一碗未夠頂癮嘅豬雜粉，心有不甘，決定再試多幾間。之前路經同心門口，突然被佢陣湯頭味吸引住，再上OP睇到湯粉賣相，一於去試下。佢開好早，九點。啱晒我，慢慢食完先返工。店裹面都係大路泰國食店格局，電視播泰文節目，店員一律泰國人，工作節奏唔會太急、唔少得有泰皇掛像、泰國佛……香料味……外頭有陽光，襯得窒內少少暗，幾有曼谷FEEL。一早銷定牛肉湯粉，個湯，味覺複雜、甜，夠熱又灑上滿滿香菜、芽菜、䓤段，香到無比，我再學當地人加D魚露、指天椒、少少糖、炸蒜…………點有可能輸吖呢碗湯粉？！牛肉都好鮮甜肉地好嫩滑，無乜渣。件蘿蔔都鹵到入晒味又清甜，一大碗份量好夠飽n架、宜家一路寫個肚一路打鼓，埋單$42（pm6:00)前，真係九十九分，個人認為比隆姐、昌發都做得更好！