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2023-02-18
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近年係香港打邊爐唔再係揀湯底 係可以揀個鍾意飲嘅湯做湯底，胡椒豬肚湯真係由細到大都鍾意食 果種飲完暖胃又辣辣地嘅感覺好正呢到環境唔錯，地方夠大又有獨立間房🐓胡椒豬肚花膠雞鍋 $328-先將湯底煲滾 再放入花膠雞 待湯頭滾起先嚐一碗雞湯 再食配料-雞湯滋味無比 胡椒香辣衝突 再帶少許鹹酸菜味-花膠滋補 雞件都幾大嚿🐂手切頂級安格期肥牛（小）$298-牛肉紋理非常清晰 油花都幾靚-肉味重而香 肉質夠嫩🥟餃子拼盤 $128-5款特色嘅餃子 每款2隻-餃子皮薄 款款都有特色 幾過癮🔘丸類拼盤 $108-梅菜豬肉丸 蝦丸 香荽丸 黑松露墨魚丸 花枝丸 共10粒-手打出嚟的確口感較彈牙 新鮮🥬蔬菜拼盤 $63-砌到成朵花咁 有幾款蔬菜-原來冰菜攞嚟打邊爐都幾得意總括嚟講，湯底的確唔錯，下次可以試第2款
呢到環境唔錯，地方夠大又有獨立間房
🐓胡椒豬肚花膠雞鍋 $328
-先將湯底煲滾 再放入花膠雞 待湯頭滾起先嚐一碗雞湯 再食配料
-雞湯滋味無比 胡椒香辣衝突 再帶少許鹹酸菜味
-花膠滋補 雞件都幾大嚿
🐂手切頂級安格期肥牛（小）$298
-牛肉紋理非常清晰 油花都幾靚
-肉味重而香 肉質夠嫩
🥟餃子拼盤 $128
-5款特色嘅餃子 每款2隻
-餃子皮薄 款款都有特色 幾過癮
🔘丸類拼盤 $108
-梅菜豬肉丸 蝦丸 香荽丸 黑松露墨魚丸 花枝丸 共10粒
-手打出嚟的確口感較彈牙 新鮮
🥬蔬菜拼盤 $63
-砌到成朵花咁 有幾款蔬菜
-原來冰菜攞嚟打邊爐都幾得意
總括嚟講，湯底的確唔錯，下次可以試第2款
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