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2021-05-25
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跟同事於太子分部下班，便到附近吃晚飯。這一帶的食肆價廉物美份量多，很喜歡在這邊下班。今次想吃得健康一點，便選了這間餃子店。芝士栗米鮮肉餃(煎) - $44/7隻香口酥脆的煎餃鎖住了彈牙的鮮豬肉餡與爽脆的椰菜絲，咬開流出香甜的醬汁和半溶化的芝士，更有一粒粒栗米粒的爽口感。香菇鮮肉餃 - $42/7隻有香菇粒的厚實感和淡淡的清香味。湯底是真材實料的椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，味道濃而不膩，已隔去油渣。咖哩椰菜鮮肉餃(煎) - $40/7隻咖哩味道較為濃郁及有點搶味，充滿印度香料的味道，勝在夠惹味。秘汁金錢展 - $40厚切矜貴的金錢展，份量意外的多。肉中帶筋，卻能入口非常柔軟，有濃濃的牛肉香。秘汁雞腎 - $22雞腎份量也很多，鮮香爽口，好彈牙有嚼勁。香煎豆腐 - $15/3件簡單以鹽調味的嫩滑豆腐，底面兩面煎得很香而不焦。涼拌海蛪 - $20清涼微甜的蛪皮，帶著點微辣，入口爽口彈牙，有冰涼的口感。酸薑流心皮蛋 - $20皮蛋的質地微微的軟彈，蛋黃流心好滑口。夾著酸薑片意外的夾。上湯時菜 - $16菜芯好鮮嫩，入口柔軟又吸滿湯汁，跟湯餃的湯底一樣。豆漿 & 清熱潤喉羅漢果甘草茶 - $10/支羅
跟同事於太子分部下班，便到附近吃晚飯。這一帶的食肆價廉物美份量多，很喜歡在這邊下班。今次想吃得健康一點，便選了這間餃子店。
芝士栗米鮮肉餃(煎) - $44/7隻
香口酥脆的煎餃鎖住了彈牙的鮮豬肉餡與爽脆的椰菜絲，咬開流出香甜的醬汁和半溶化的芝士，更有一粒粒栗米粒的爽口感。
香菇鮮肉餃 - $42/7隻
有香菇粒的厚實感和淡淡的清香味。湯底是真材實料的椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，味道濃而不膩，已隔去油渣。
咖哩椰菜鮮肉餃(煎) - $40/7隻
咖哩味道較為濃郁及有點搶味，充滿印度香料的味道，勝在夠惹味。
秘汁金錢展 - $40
厚切矜貴的金錢展，份量意外的多。肉中帶筋，卻能入口非常柔軟，有濃濃的牛肉香。
秘汁雞腎 - $22
雞腎份量也很多，鮮香爽口，好彈牙有嚼勁。
香煎豆腐 - $15/3件
簡單以鹽調味的嫩滑豆腐，底面兩面煎得很香而不焦。
涼拌海蛪 - $20
清涼微甜的蛪皮，帶著點微辣，入口爽口彈牙，有冰涼的口感。
酸薑流心皮蛋 - $20
皮蛋的質地微微的軟彈，蛋黃流心好滑口。夾著酸薑片意外的夾。
上湯時菜 - $16
菜芯好鮮嫩，入口柔軟又吸滿湯汁，跟湯餃的湯底一樣。
豆漿 & 清熱潤喉羅漢果甘草茶 - $10/支
羅漢果甘草茶口感清爽，甜而不腻。
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