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2024-05-08
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現在能吃宵夜的地方不多，最近就發現了一家灣仔餐廳能開到凌晨兩點，就是在鵝頸橋街市熟食中心一樓的榮記。雖然同層有不同食肆，但晚上開始至凌晨兩點，只有榮記一家開舖，所以所有桌子都是榮記的客戶可使用，位置非常充足。濕炒牛米（$68）大排檔格局，首選乾炒牛河，但是日河粉已賣光，所以選了濕炒牛米。牛肉大件嫩滑，米粉煎過有燶邊，配汁真的超級好味。豉椒炒蜆（$88）豉椒炒蜆，微辣，是卜卜蜆，非常肥美，暫時是我在不同大排檔吃豉椒炒蜆吃過最肥美的炒蜆。金針雲耳蒸滑雞（$78）金針雲耳蒸滑雞，雲耳非常入味，部份細件雞件會比較滑，雞胸則有點嚡。菜心炒牛肉（$78）菜心炒牛肉，牛肉與濕炒牛米的牛如出一轍好味，菜心亦非常新鮮，不會炒得過腍。晚上宵夜到榮記氣氛真的不錯，不過略嫌有煙味，周圍環境比較大所以嘈吵。
雖然同層有不同食肆，但晚上開始至凌晨兩點，只有榮記一家開舖，所以所有桌子都是榮記的客戶可使用，位置非常充足。
濕炒牛米（$68）
大排檔格局，首選乾炒牛河，但是日河粉已賣光，所以選了濕炒牛米。牛肉大件嫩滑，米粉煎過有燶邊，配汁真的超級好味。
濕炒牛米
$68
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豉椒炒蜆（$88）
豉椒炒蜆，微辣，是卜卜蜆，非常肥美，暫時是我在不同大排檔吃豉椒炒蜆吃過最肥美的炒蜆。
豉椒炒蜆
$88
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金針雲耳蒸滑雞（$78）
金針雲耳蒸滑雞，雲耳非常入味，部份細件雞件會比較滑，雞胸則有點嚡。
菜心炒牛肉（$78）
菜心炒牛肉，牛肉與濕炒牛米的牛如出一轍好味，菜心亦非常新鮮，不會炒得過腍。
晚上宵夜到榮記氣氛真的不錯，不過略嫌有煙味，周圍環境比較大所以嘈吵。
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