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2022-10-31
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自從表妹轉咗長工後，晚晚都要OT，就連慶生都要成個幾月後先得閒玩補祝，為咗令其輕鬆用餐，地點就揀咗喺灣仔新開只有兩個月嘅樓上西餐廳「The Victuals」。佔用三樓全層嘅店子面積寬廣，玻璃門身後先有個中型酒窖，酒品嘅價格寫於酒樽面，非常清晰。架上嘅招財貓家族可愛得很！用餐大堂開揚通爽，以木為主嘅間隔簡潔樸實。中央擺出多張二至多人合併式散座都仲好有空間，聖誕包場應該會好搶手。一人用餐可寫意地坐於窗邊，面向修頓球場睇球賽。餐桌上有齊備嘅自用餐具及餐牌。每枱仲有一樽溫水，溫婉友善嘅妹妹仔全晚不停添加，非常細心。餐牌共有八頁之多，頭六頁全為食物菜式。最後兩頁為飲品。細問下，得知酒品項目其實仲有好多，不過好多客都會自己帶酒，因為開瓶費一率$200/枝，大小同價，幫襯餐廳買一枝酒更可免一枝開瓶費，合理得很！The Victuals Oysters（$86/隻；$478/半打；$908/一打）：招牌生蠔最少叫兩隻，不過半打或成打咁叫就抵食得多。肥嘟嘟嘅生蠔本身爽厚潤滑，唧上綠色嘅蔥油精華，再黏上暗藏於蠔底嘅忌廉秘醬，成功令蠔隻更加鮮濃甜美，必吃推介也！Sous Vide 24 Hours Ibe
佔用三樓全層嘅店子面積寬廣，玻璃門身後先有個中型酒窖，酒品嘅價格寫於酒樽面，非常清晰。
架上嘅招財貓家族可愛得很！
用餐大堂開揚通爽，以木為主嘅間隔簡潔樸實。中央擺出多張二至多人合併式散座都仲好有空間，聖誕包場應該會好搶手。
一人用餐可寫意地坐於窗邊，面向修頓球場睇球賽。
餐桌上有齊備嘅自用餐具及餐牌。
每枱仲有一樽溫水，溫婉友善嘅妹妹仔全晚不停添加，非常細心。
溫水
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最後兩頁為飲品。細問下，得知酒品項目其實仲有好多，不過好多客都會自己帶酒，因為開瓶費一率$200/枝，大小同價，幫襯餐廳買一枝酒更可免一枝開瓶費，合理得很！
The Victuals Oysters（$86/隻；$478/半打；$908/一打）：招牌生蠔最少叫兩隻，不過半打或成打咁叫就抵食得多。
肥嘟嘟嘅生蠔本身爽厚潤滑，唧上綠色嘅蔥油精華，再黏上暗藏於蠔底嘅忌廉秘醬，成功令蠔隻更加鮮濃甜美，必吃推介也！
The Victuals Oysters
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