大宅

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大宅⭐️江西豆腐配金沙白飯魚江西豆腐炸到外層香脆、內裡嫩滑，配上紫菜口感幾豐富，而金沙白飯魚就每一啖都充滿咸蛋黃醬汁，夠晒惹味。⭐️大宅佛跳牆 佛跳牆用料非常豐富，有海參、鮑魚、花膠同埋雞肉等等。湯底鮮甜而且做法正宗，每一啖湯都有濃郁嘅海鮮味。⭐️20年古月龍山花雕蛋蒸虎蝦球 蛋白用20年古月龍山花雕蒸煮，非常有特色。虎蝦肉質鮮嫩彈牙，配上花雕濃郁嘅酒香，係嗅覺同味覺嘅雙重享受。⭐️香煎一夜鮮麒麟魚 麒麟魚其實即係立麟做法嘅煎魚，魚肉煎得非常香脆，而一夜鮮嘅製法令入面嘅魚肉變得更加嫩滑，欣賞餐廳嘅用心。⭐️蝦子花膠濃雞湯拌菜苗手工拉麵 花膠炆得好入味，配上蝦子丶菜苗同自家製手工拉麵，健健康康又好食。⭐️芋茸燉鮮奶 芋茸幾香滑，連埋鮮奶一齊燉，微微嘅甜味係今晚幸福嘅結尾。