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餐廳: 豫園
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 豫園
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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準備摘星上海菜
2019-06-18 106 瀏覽
上海菜絕對係除廣東菜之外最愛的中餐.留痕約朋友試一試黎間米芝蓮推薦上海菜豫園.餐廳座落名廚林立既銅鑼灣V point.鼎爺間私房菜都係響樓下.裝修無得頂啦.豪華優雅.門口酒架提供中西名酒.仲有無敵維港景.在這用餐真係無敵享受.龍井茶脆香味十足，好鍾意.普通一碟醃菜好好味完全唔鹹上海菜點少得小籠包.皮晶瑩剔透.湯清甜.有水準.豬全臂居然可以保持到肉滑juicy.要知道出面通常都做到肉質老.而且好入味，甜味突出.炒菇表面香脆，煎到夠焦.所以除甜味外仲食到陣焦香，停唔到口.麵食嗌左.蝦肉煎兩面黃.麵身超脆，乾身無油膩感.脆過薯片.好好味.甜品豆沙餅.甜而不漏，加埋酒釀丸子.完美的一餐.
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上海菜絕對係除廣東菜之外最愛的中餐.
留痕約朋友試一試黎間
米芝蓮推薦上海菜
豫園.
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餐廳座落名廚林立既銅鑼灣V point.
鼎爺間私房菜都係響樓下.
裝修無得頂啦.
豪華優雅.
門口酒架提供中西名酒.
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仲有無敵維港景.
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在這用餐真係無敵享受.
龍井茶脆香味十足，好鍾意.
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普通一碟醃菜好好味完全唔鹹
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 上海菜點少得小籠包.
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皮晶瑩剔透.
湯清甜.
有水準.
豬全臂
居然可以保持到肉滑juicy.
要知道出面通常都做到肉質老.
而且好入味，甜味突出.
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炒菇
表面香脆，煎到夠焦.
所以除甜味外仲食到陣焦香，停唔到口.
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麵食嗌左.
蝦肉煎兩面黃.
麵身超脆，乾身無油膩感.
脆過薯片.
好好味.
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甜品豆沙餅.
甜而不漏，加埋酒釀丸子.
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完美的一餐.

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
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