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2011-07-28
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星期五下晝經過中環,突然好想食egg benedict....不如就嚟the flying pan.....一個人都無....揀咗bacon同菠菜toppings......塊bacon好彩只係輕輕煎過,熟咗但唔會燶....菠菜撈埋荷蘭汁,酸酸地,好好味.....蛋黃幾乎係全生既,要用muffin點嚟食......我最鍾意周圍8成熟既蛋白....但塊muffin太林,可以再烘多一陣,會更加好食另外叫多咗份waffles,雖然唔係外脆內軟,但係都鬆化既,唔會好硬....亦有好香既牛油味....
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