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2022-09-28
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溫暖小棧在屯西。 入黑後，最寧靜的工業區藏著一顆「明珠」。要熱鬧有熱鬧，要鑊氣有鑊氣，要冷氣有冷氣的小炒火鍋店。 可能不時會遇上一些名人。環境乾淨，食物水準極高，擺盤靚，種類繁多：火鍋、烤魚、藥膳鍋、小炒...... 建榮，相逢恨晚。籠仔海鮮炒飯 $108荷葉擺底，炒飯乾身，大蝦開邊企身。 雖然荷葉 純粹襯托，吃不出荷葉香，但食材分開處理，乾身爽口，有咬勁，味道好。招牌咕嚕肉 $108啖啖肉無骨的咕嚕肉，酸甜汁做到可以拉絲， 肉汁軟腍，吃了1小時的晚飯，外皮仍然脆口。用黑白芝麻陪襯，有心。加上烤超甜菠蘿，絕對加分。對得起這價錢。海皇雜菜煲 $128那個瓦窩大得以為自己在吃盆菜，份量比一般大排檔多一倍。 海鮮很豐富， 有花甲、魚片、大蝦、 魷魚、蟹柳... 奶白色胡椒湯底，味道適中。豉汁蒸白鱔 $128滿分之作，火候熟度剛剛好，肉可以離骨，肉質易咬，最適宜秋冬季吃。紅蔥頭油淋雞 半隻$168被疊高了，又肥美，以為是一整隻雞。超滑，無渣。 簡單一碟，但絕不失禮。藍妹啤酒 $32個人喜好，猶如汽水。看着餐牌，花多眼亂，街坊店員介紹我直接叫招牌菜。 於是隨意點雞、魚、 蝦、豬、菜（連湯）。 很
溫暖小棧在屯西。 入黑後，最寧靜的工業區藏著一顆「明珠」。
要熱鬧有熱鬧，要鑊氣有鑊氣，要冷氣有冷氣的小炒火鍋店。 可能不時會遇上一些名人。
環境乾淨，食物水準極高，擺盤靚，種類繁多：火鍋、烤魚、藥膳鍋、小炒...... 建榮，相逢恨晚。
籠仔海鮮炒飯 $108
荷葉擺底，炒飯乾身，大蝦開邊企身。 雖然荷葉 純粹襯托，吃不出荷葉香，但食材分開處理，乾身爽口，有咬勁，味道好。
招牌咕嚕肉 $108
啖啖肉無骨的咕嚕肉，酸甜汁做到可以拉絲， 肉汁軟腍，吃了1小時的晚飯，外皮仍然脆口。用黑白芝麻陪襯，有心。加上烤超甜菠蘿，絕對加分。對得起這價錢。
海皇雜菜煲 $128
那個瓦窩大得以為自己在吃盆菜，份量比一般大排檔多一倍。 海鮮很豐富， 有花甲、魚片、大蝦、 魷魚、蟹柳... 奶白色胡椒湯底，味道適中。
豉汁蒸白鱔 $128
滿分之作，火候熟度剛剛好，肉可以離骨，肉質易咬，最適宜秋冬季吃。
紅蔥頭油淋雞 半隻$168
被疊高了，又肥美，以為是一整隻雞。超滑，無渣。 簡單一碟，但絕不失禮。
藍妹啤酒 $32
個人喜好，猶如汽水。
看着餐牌，花多眼亂，街坊店員介紹我直接叫招牌菜。 於是隨意點雞、魚、 蝦、豬、菜（連湯）。 很滿足的一餐。臨走時看見 旁邊餐桌有雞煲、烤魚...... 看來不久又要再來。備註：鄰近有公共廁所，不怕飲多了。
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