養心殿台式養生鍋 (已搬遷) 新店位置

最近天氣轉涼，又要打邊爐的大日子。今天來了養心殿。先點了湯底。湯底點了美人鍋，有原隻烏雞，湯底清甜。麻辣鍋亦十分香辣，辣度並不過份，剛剛好。湯底有藥材，但不會有一陣陣濃烈的藥材味。湯底本身有冷豆腐及鴨血，吸了麻辣的湯底，十分惹味。火鍋的食材亦十分新鮮。櫻桃鮮滑鴨片最有驚喜，雖然份量並不算多，但鴨片十分稔滑好吃，亦不會有食鴨粗糙的感覺。牛肉較為厚身，牛味濃郁。另外，台灣直送的菜類既有特色，又新鮮爽甜，十分好吃。最後亦有糖水，是又飽又溫暖的火鍋!