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等級2
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第一次到堅尼地城, 在港鐵港島線延線開通之前,對香港島的認識止於上環站,上環站往後的所有地方,都十分陌生。之前已聽說堅尼地城一帶,有不少有特色的餐廳和酒吧,但礙於交通上的不方便,進出堅尼地城都依賴小巴及電車,由九龍和新界出發一帶的朋友,有點遙不可及。乘坐港鐵到堅尼地城,出口一出已經看到不少有特色的餐廳,經過朋友介紹,Lex coffee真是一家十分有誠意的小咖啡店。餐廳佈置應該花了不少心思,可以選擇坐在沙發的位置,亦可選餐桌的位置,悉隨尊便。最特別和最可以代表一家咖啡店的裝飾,一定是用一排鮮豔奪目的coffee tramper 掛在牆上,帶來一種咖啡店對咖啡的尊業。點了一個Green tea latte,本來是想試一下他們推介的hand drip coffee,但是避免整個晚上都要數綿羊,只選了一杯沒有咖啡的飲品。Green tea latte 上面有Tulip latte art,latte art 平滑之如沒有氣泡。光看latte art,已經清楚可見Lex coffee 的barista 功力不淺,用的杯亦十分特別,放杯的底碟不是放杯在中間,方便放餅乾之類的東西。與靚仔baris
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第一次到堅尼地城, 在港鐵港島線延線開通之前,對香港島的認識止於上環站,上環站往後的所有地方,都十分陌生。之前已聽說堅尼地城一帶,有不少有特色的餐廳和酒吧,但礙於交通上的不方便,進出堅尼地城都依賴小巴及電車,由九龍和新界出發一帶的朋友,有點遙不可及。

乘坐港鐵到堅尼地城,出口一出已經看到不少有特色的餐廳,經過朋友介紹,Lex coffee真是一家十分有誠意的小咖啡店。餐廳佈置應該花了不少心思,可以選擇坐在沙發的位置,亦可選餐桌的位置,悉隨尊便。最特別和最可以代表一家咖啡店的裝飾,一定是用一排鮮豔奪目的coffee tramper 掛在牆上,帶來一種咖啡店對咖啡的尊業。
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點了一個Green tea latte,本來是想試一下他們推介的hand drip coffee,但是避免整個晚上都要數綿羊,只選了一杯沒有咖啡的飲品。Green tea latte 上面有Tulip latte art,latte art 平滑之如沒有氣泡。光看latte art,已經清楚可見Lex coffee 的barista 功力不淺,用的杯亦十分特別,放杯的底碟不是放杯在中間,方便放餅乾之類的東西。與靚仔barista 聊一下咖啡,了解一下他們的hand drip coffee,他們用的咖啡豆是特別在coffee roaster 特別監製的。利用hand drip 的方法去做咖啡好處是比espresso 和一般的conventional coffee maker,更會保留著咖啡其果香,出來的咖啡會比一般的更清澈,沒有苦澀味。試了一口Lex coffee 的hand drip coffee和他們的特製咖啡,的確渴得出咖啡的清香,沒有加入甜和奶都已經好好渴,入口沒有一般的苦澀味,可見barista 在hand drip coffee 的控制了得,看似十分簡單,大家可以在家中試做,但是內裡大有學問,水的溫度﹑ 咖啡豆的選擇 ﹑ 咖啡豆磨成的粗幼 ﹑ 下水的時間和速度,以上所有因素都有對出來的咖啡味道有影響,Lex coffee 的hand drip coffee 的確值得一試。 
Green tea latte
$42
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主菜點了一個Prawn Capellini with Lobster Sauce,大蝦用料新鮮,肉質彈牙。意粉 al dente,加上番茄和 lobster sauce,十分不錯。
Prawn Capellini with Lobster Sauce
$128
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Prawn Capellini with Lobster Sauce
$128
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甜品點了一個Bleeding Pear & Rose Crystal,染紅色的梨子,中間分開一半,用刀從中間切開,裡面的"血"流出來,"血"是用草莓打成的,味道酸酸的,加上梨子的甜味,味道清新。又好食又好玩,值得一試。
Bleeding Pear & Rose Crystal
$68
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由飲品到甜品,都可以看到 Lex coffee 用心所做的食物,小咖啡店的溫暖窩心感覺,大型的連鎖咖啡店差之千里。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-12-03
用餐途徑
堂食
推介美食
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$ 42
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  • hand drip coffee