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2009-01-07
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同朋友傾談, 細說什麼會什麼會未入過未食過. 偶聽聞溫莎公爵大廈醫學會有個午餐set, 便一直心郁郁, 想找幾個好食之人, 中午來試一試菜. 首先要說呢三次與醫學會周旋既不愉快經歷: 第一次不愉快經歷, 中午時段, 打電話去問長問短, 結果因為他們說中午太忙, 沒時間給我問長問短. 第二次不愉快經歷, 一早打去問, 想book 兩個人去食飯, 佢地話最少要要有3個人才 accept booking. 最低消費$120.第三次不愉快經歷, 正式make booking, 佢問我有冇黎過, 是否member, 有冇member 介紹........答哂冇之後話full 左......我再話有朋友黎食過介紹, 而且想上黎試試, 第日book晚餐架..... 之後再說, 都有張細檯既. 但要我做mamber先. 之後佢好主動fax張membership form 同 午餐menu俾我.成功book到位, 電話裡的X先生態度大變, 已開始做新手教路, 亦好積極問我要點乜菜, 呢度慣例係點既 etc etc.1點, un-official 既試食會開始, 先來一個例湯. 例湯顯然未夠老火, 但飲落
首先要說呢三次與醫學會周旋既不愉快經歷:
第一次不愉快經歷, 中午時段, 打電話去問長問短, 結果因為他們說中午太忙, 沒時間給我問長問短.
第二次不愉快經歷, 一早打去問, 想book 兩個人去食飯, 佢地話最少要要有3個人才 accept booking. 最低消費$120.
第三次不愉快經歷, 正式make booking, 佢問我有冇黎過, 是否member, 有冇member 介紹........答哂冇之後話full 左......我再話有朋友黎食過介紹, 而且想上黎試試, 第日book晚餐架..... 之後再說, 都有張細檯既. 但要我做mamber先. 之後佢好主動fax張membership form 同 午餐menu俾我.
成功book到位, 電話裡的X先生態度大變, 已開始做新手教路, 亦好積極問我要點乜菜, 呢度慣例係點既 etc etc.
1點, un-official 既試食會開始, 先來一個例湯. 例湯顯然未夠老火, 但飲落清甜, 不太咸, 沒有味精. 好有家庭式靚湯feel. 但見到有好多人都附上一碟湯渣, 我們想要一碟時, 伙記說湯底已有湯渣. 好明顯是熟客, 或大檯客, 有不同待遇.
送一碟油菜, 生菜一碟, 蠔油上等, 碟生菜就只能評這些.
之後有菠蘿咕嚕肉, 色水不太鮮明, 粉亦不厚, 也是家庭式做法. 朋友說, 如果有咕嚕肉, 試食就一定要食佢, 這個才能試得出師傅既功架. 可惜地, 這顯出師傅既功架一般.
脆皮生炸雞, 雞味沒有, 不怪. 說脆皮, 果然一脆, 而且雞不肥, 自已貪吃了一個雞蘿柚, 竟然不會成咀油, 亦不覺羶. 這隻雞不是瘦, 而是好肉, 大隻. 炸得甘香, 不錯. 說多句, 皮不連肉的, 呢隻雞fit到連皮下脂都冇. 好雞.
玉樹麒麟班, 班塊不是什麼上等青班組班, 中間夾著一片火腿. 賣相不錯的. 火腿, 應是雲腿吧, 一片班片, 一片火腿, 一條菜心. 清清地既一個餸. 賣相似commercial, 但味道, 家庭式.
最後, 每人有一碗甜品, 杏仁露也. 頗為特別的杏仁露, 因為帶渣, 飲落有少許杏仁碎咬下. 同場的老手食友都覺特別. 甜品夠分.
賽後conclusion, 這裡吸引人既地方, 除了價錢相宜, 便是一個家庭式既味道. 天天中午在外吃喝, 味精同糖都吸收不少. 要一班人中午, 又唔想被味精"精化", 這裡提供了一個好地方. 難怪天天爆場. 對白撞者態度差, 有原因的....because佢地既lunch time根本唔憂做.
午餐, 7選3, $308...價錢來說, 不錯.....不知那$40人頭餐又會食D咩?
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