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2013-07-09
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走在酷熱天氣下的中環，真的叫人力竭汗湍 可是，懷着喝好咖啡的心情下，這點熱也不算什麼 ~每當推門入內，感覺就像回到家中，陣陣咖啡香迎面飄來，像對您說"歡迎回來" 午近三時，人客數位，老闆娘正在泡咖啡拉花，實在很有拍照的衝動，但看着她全神貫注地為客人製作，唯有將這份衝動轉過去拍咖啡吧 坐在我喜歡的角落，對著咖啡板想着喝什麼，發覺肚子有點餓，問問老闆娘今天有什麼精選，親切的她問想吃甜的還是咸的？下午茶的直覺告訴我還是甜的好，她推介了香蕉鬆餅(自家製)和榛子撻，於是乎，Flat white 搭上榛子撻的下午茶就誕生了 ~ 榛子撻 - 可能因冷藏關係(老闆娘提及過)，餅整體較實，尤幸表面的餅乾塊還帶點脆口，味道一般，偏甜。Flat White - 漂亮的拉花攢放於綿滑的奶泡上，咖啡的温度剛好，原底咖啡的果仁味跟香甜牛奶洽到好處的配合着，舌尖迅速被咖啡幸福地包圍 ~ 下次必定要試老闆娘自家製香蕉鬆餅 ~
可是，懷着喝好咖啡的心情下，這點熱也不算什麼 ~
每當推門入內，感覺就像回到家中，陣陣咖啡香迎面飄來，像對您說"歡迎回來" 
午近三時，人客數位，老闆娘正在泡咖啡拉花，實在很有拍照的衝動，但看着她全神貫注地為客人製作，唯有將這份衝動轉過去拍咖啡吧
坐在我喜歡的角落，對著咖啡板想着喝什麼，發覺肚子有點餓，問問老闆娘今天有什麼精選，親切的她問想吃甜的還是咸的？下午茶的直覺告訴我還是甜的好，她推介了香蕉鬆餅(自家製)和榛子撻，於是乎，Flat white 搭上榛子撻的下午茶就誕生了 ~
榛子撻 - 可能因冷藏關係(老闆娘提及過)，餅整體較實，尤幸表面的餅乾塊還帶點脆口，味道一般，偏甜。
Flat White - 漂亮的拉花攢放於綿滑的奶泡上，咖啡的温度剛好，原底咖啡的果仁味跟香甜牛奶洽到好處的配合着，舌尖迅速被咖啡幸福地包圍 ~
下次必定要試老闆娘自家製香蕉鬆餅 ~
題外話/補充資料：
猶記得同樣是酷熱天氣下的某個星期五，普推門入內，老闆娘用悲慘之聲告知店內不知何事突然無水，什麼也不能做，只有不斷地對着於酷熱天氣下特意前來卻要失望而回的客人，連聲說着不好意思，她還親切地請客人先歇歇，喝杯冰水休息一下才離開。當天雖然沒喝到咖啡，我卻逗留了1小時，而這1小時裡，我看到因此事最失望的並不是客人，而是打從心底用心沖泡咖啡，想讓客人品嚐到好咖啡的老闆娘。
對人客細心、對咖啡認真，一個遠離凡囂，令人完全放輕鬆自在的好地方，好喜歡您 ~ 咖啡會館 ~ 💗
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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