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2020-02-03
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偶然一次帶狗狗到附近散步時看到這間小店,小店環境真如店名 “Cozy” (Cosy),很舒服溫馨!最初小店開鋪時,是一對夫婦在店舖打理。丈夫在廚房準備,妻子在外幫忙接見客人,有時還見到女兒在做功課。生牛肉湯粉湯底清澈不油膩,配菜(洋蔥、芽菜、香蔥、薄荷葉)也不少。生牛肉片的肉質嫩滑,不太多肥膏,份量不少。 蕃茄蝦頭膏海鮮湯粉價錢雖略貴,但是值得的!能吃得出店主用新鮮蕃茄、蝦頭淆製湯底,當然應加入了茄膏,湯底尚算天然,酸酸甜甜的很開胃。配料有蜆、青口、鮮蝦、魷魚,非常真材實料。後期再訪店鋪,我想小店多人幫襯了,請了新店員幫忙呢。今次試了不同的菜式。班蘭咖哩雞飯意外地好食!好香的咖哩味,小小辣,雞非常滑!還有其他雜菇做配料,好岩送飯~蔥油豬扒飯正正常常~小食方面好唔錯的越式春卷,跟餐加錢又唔太貴,可以一試。碳燒豬頸肉大約有4-5舊,豬頸肉好厚身,整得好香口。
生牛肉湯粉
湯底清澈不油膩,配菜(洋蔥、芽菜、香蔥、薄荷葉)也不少。生牛肉片的肉質嫩滑,不太多肥膏,份量不少。
蕃茄蝦頭膏海鮮湯粉
價錢雖略貴,但是值得的!能吃得出店主用新鮮蕃茄、蝦頭淆製湯底,當然應加入了茄膏,湯底尚算天然,酸酸甜甜的很開胃。
配料有蜆、青口、鮮蝦、魷魚,非常真材實料。
後期再訪店鋪,我想小店多人幫襯了,請了新店員幫忙呢。
今次試了不同的菜式。
班蘭咖哩雞飯
意外地好食!好香的咖哩味,小小辣,雞非常滑!還有其他雜菇做配料,好岩送飯~
蔥油豬扒飯
正正常常~
小食方面
好唔錯的越式春卷,跟餐加錢又唔太貴,可以一試。
碳燒豬頸肉
大約有4-5舊,豬頸肉好厚身,整得好香口。
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