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2023-01-21
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今日嚟到西營盤附近嘅餐廳澄居，餐廳嘅地方雖然唔大，但佈置得都幾有日式風格，令人坐得好舒服。呢間餐廳最特別嘅地方，就真係廚師發板，佢哋係冇餐牌㗎，想食啲咩就可以直接同店主Larry溝通。餐廳係開放式廚房，所以可以睇到店主嘅用心製作，加上煮嘢食嘅時候又會要來陣陣嘅香味，令人忍唔住期待下一道菜式。餐廳主打燒海鮮同埋高級肉類，人均消費由數百至二千元不等，值得一題係呢度嘅熟客眾多，餐廳回頭率高。❤️喜知次喜知次燒得啱啱好，唔會燒得太過燶，外皮燒得夠香脆，魚肉彈牙，入口有油香，加上有少少鹹味，令人忍唔住食完一啖再食。❤️燒蝦蝦非常之大隻，肉質彈牙，入口有蝦嘅鮮甜味，加上唔會燒得過乾，所以都幾好味。❤️燒菠蘿菠蘿經過燒完之後表面好焦脆，每一啖咬落去都充滿着菠蘿嘅嘢汁液，香甜可口。❤️燒牛扒牛肉唔會太過肥膩，入口充滿肉香，加上經過調味之後令人覺得好惹味。配菜做得好認真，有菇類同埋西蘭花等等，都煮得好入味。❤️燒饅頭饅頭燒完之後外脆內軟，上面仲加咗煉奶同埋可可粉添，夠晒有特色。依家佢哋就快進入開業第11周年啦，佢哋而家仲做緊一個超抵嘅優惠，只要消費滿$1000就會送一支價值$720嘅清酒。嚟緊佢哋亦都會加入餐牌模
餐廳係開放式廚房，所以可以睇到店主嘅用心製作，加上煮嘢食嘅時候又會要來陣陣嘅香味，令人忍唔住期待下一道菜式。餐廳主打燒海鮮同埋高級肉類，人均消費由數百至二千元不等，值得一題係呢度嘅熟客眾多，餐廳回頭率高。
❤️喜知次
喜知次燒得啱啱好，唔會燒得太過燶，外皮燒得夠香脆，魚肉彈牙，入口有油香，加上有少少鹹味，令人忍唔住食完一啖再食。
❤️燒蝦
蝦非常之大隻，肉質彈牙，入口有蝦嘅鮮甜味，加上唔會燒得過乾，所以都幾好味。
❤️燒菠蘿
菠蘿經過燒完之後表面好焦脆，每一啖咬落去都充滿着菠蘿嘅嘢汁液，香甜可口。
❤️燒牛扒
牛肉唔會太過肥膩，入口充滿肉香，加上經過調味之後令人覺得好惹味。配菜做得好認真，有菇類同埋西蘭花等等，都煮得好入味。
❤️燒饅頭
饅頭燒完之後外脆內軟，上面仲加咗煉奶同埋可可粉添，夠晒有特色。
依家佢哋就快進入開業第11周年啦，佢哋而家仲做緊一個超抵嘅優惠，只要消費滿$1000就會送一支價值$720嘅清酒。
嚟緊佢哋亦都會加入餐牌模式嘅Omakase，有選擇困難症嘅人都唔洗擔心唔知食咩好。
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