Urban Coffee Roaster (已結業)

銅鑼灣百德新街 一向都係年輕人 同潮人流連既地方 所以店舖都具有一定特色 對鍾意飲飲食食既我黎講 當然係食為先所以都搵左間有特色既日式餐廳食下野如果就咁睇 以為係一家日式傢具店 木制的感覺很溫暖 有家的感覺進店後 便有一些家具器皿簡單 實而不華的一貫日系色彩咖啡出品處 簡潔明瞭海膽配海苔天婦羅 香脆可口的海苔 大大塊加上鮮甜海膽 作為前菜 恰到好處 不會過量但又能夠開一開胃份量絕對不少 沙律醬的功效大大提昇味蕾 香滑感上升松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹第一眼見到就係「嘩」 因為真係原隻軟殼蟹 平時見開都會係斬件上 原隻感覺會比較震撼加上軟熟松葉蟹肉珍珠飯 熱辣辣 大大隻 真係幾吸引成隻碟咁大隻既軟殼蟹 比足料之如入口仍然鬆脆香口 唔會過份深炸 剛剛好 仍然食得到蟹肉香嫩 水份充足三文魚配西洋菜沙律 油膩炸物 當然要配上沙律菜 清一清爽口腔份量都相當之大 材料都絕對足料牛油果 車厘茄 牛蒡不同的沙律菜 加上厚厚三文魚食落感覺新鮮可口 整體來講 一家日系味很濃的店 由環境到食物都做得很仔細耐心 值得再來