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2023-04-18
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今日👷🏻♀️細孖專成黎到堅尼地城搵👩🏻🦱大孖食飯，呢間餐廳係香港少見葡萄牙餐廳，👭🏻孖妹食完撞正葡籍老闆同老闆娘返黎，佢吔餐廳理念主要想將正宗口味葡國家庭菜帶到香港，佢地話喺澳門食到嘅葡菜係加入左墨西哥菜元素，唔貼近葡萄牙人當地飲食文化餐廳積極推出正宗地道葡式菜，希望令更多人認識同喜歡葡菜㗎👭🏻孖妹俾老闆熱情感動到🥰餐廳每張枱都鋪在紅白色格仔pattern 枱布，放上蠟蠋、鐵罐橄欖油，感覺好地道，有家嘅溫馨感覺，夜晚時份開左所有門，感覺好通風舒適🦋牆身掛滿左葡萄牙名人畫照，另設有bar 位🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🥢Octopus Salad✨呢款屬於暖沙律，有八爪魚粒🐙、芫茜🌿、紅椒粒、洋蔥碎，醬汁以白醋、羅勒、橄欖油調配而成，另有5塊法包🥖✨枱面有一個鐵罐橄欖油，店員介紹法包可以倒啲橄欖油落法包食，亦可將沙律放上法包面食🐙八爪魚煮得軟腍唔韌，而且好厚肉，肉質鮮甜；醬汁好醒胃，洋蔥粒提升風味🥢Piri Piri Shrimps✨一共有6隻一蝦，係原隻鮮蝦黎㗎❗️每隻都好新鮮外殼硬身，肉質鮮甜彈牙夠juicy，配上加入左青豆、橄檻、蒜蓉粒嘅啤酒牛油醬汁，滋味無窮，淡淡啤酒味點埋法包食
今日👷🏻♀️細孖專成黎到堅尼地城搵👩🏻🦱大孖食飯，呢間餐廳係香港少見葡萄牙餐廳，👭🏻孖妹食完撞正葡籍老闆同老闆娘返黎，佢吔餐廳理念主要想將正宗口味葡國家庭菜帶到香港，佢地話喺澳門食到嘅葡菜係加入左墨西哥菜元素，唔貼近葡萄牙人當地飲食文化
餐廳積極推出正宗地道葡式菜，希望令更多人認識同喜歡葡菜㗎👭🏻孖妹俾老闆熱情感動到🥰
餐廳每張枱都鋪在紅白色格仔pattern 枱布，放上蠟蠋、鐵罐橄欖油，感覺好地道，有家嘅溫馨感覺，夜晚時份開左所有門，感覺好通風舒適🦋牆身掛滿左葡萄牙名人畫照，另設有bar 位
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🥢Octopus Salad
Octopus Salad
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✨呢款屬於暖沙律，有八爪魚粒🐙、芫茜🌿、紅椒粒、洋蔥碎，醬汁以白醋、羅勒、橄欖油調配而成，另有5塊法包🥖
✨枱面有一個鐵罐橄欖油，店員介紹法包可以倒啲橄欖油落法包食，亦可將沙律放上法包面食🐙八爪魚煮得軟腍唔韌，而且好厚肉，肉質鮮甜；醬汁好醒胃，洋蔥粒提升風味
🥢Piri Piri Shrimps
Piri Piri Shrimps
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✨一共有6隻一蝦，係原隻鮮蝦黎㗎❗️每隻都好新鮮外殼硬身，肉質鮮甜彈牙夠juicy，配上加入左青豆、橄檻、蒜蓉粒嘅啤酒牛油醬汁，滋味無窮，淡淡啤酒味點埋法包食係絕配😆喺澳門食到啤酒蝦唔同會清香，葡式醬汁更濃味，多一層口感
🥢Bitoque
✨呢款係葡式西冷牛扒，廚師分左兩個pan 上，主菜有西冷牛肉同荷包蛋，底部同樣配上加入香葉、橄檻、紅椒粉、辣椒嘅啤酒醬汁，另一碟有炒飯、沙律、脆炸薯條
✨西冷先用刀背搥鬆再煎，熟度係9成，肉味濃郁肥膏少，荷包蛋煎至脆邊
🥢Crane De Porco Alentejana
Crane De Porco Alentejana
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✨呢款係葡國南方家庭菜式，用上豬肉粒、薯仔粒、蜆肉煮成，加入香葉、香草、洋蔥、橄欖油等調味，另配上新鮮沙律菜、車厘茄、法包粒，橄檻，孜然茴香，醬汁餸料配搭同中式家常菜幾似😆好好餸飯，好似咖哩薯仔🥔
🥢Crème Brûlée
Crème Brûlée
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✨法式焦糖燉蛋就食得多，呢款葡式Crème Brûlée由雞蛋、煉奶、雲呢拿香油開成蛋漿，用石煲加入栗粉煮稀，底部加入曲奇🍪餅乾碎，面倒入厚厚一層白砂糖，用火槍光至硬身+焦糖啡色，最後喺甜品面滲上滿滿肉桂粉
✨呈上時已經聞到好香濃燉蛋杰度比法式Crème Brûlée 稀身好多但極creamy，配方比法式嘅甜度低，餅乾🍪碎好crunchy❤️厚焦糖面燒到非常脆卜卜，用🥄篤穿佢撈埋🍪同燉蛋食口感好豐富
✨隨甜品附上Port Wine 🍷，係葡萄牙人食甜品嘅必備，用上迷你酒杯仔上，比一般紅酒甜，而且口感好rich，酒味較濃烈，食一啖Crème Brûlée 飲啖紅酒可以再食多啲😍
🥢Orange Juice
🥢 Red Wine
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餐廳逢星期三五有music show ，👭🏻孖妹今日光顧係星期四冇幸睇到show🥲有機會一定會再次到訪❤️
✍🏻總評：
加🔟服務費：✅
👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕
👭🏻回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌕
👭🏻環境評分：🌕🌕🌕🌕🌕
👭🏻服務評分：🌕🌕🌕🌕🌕
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💰人均消費：$500
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