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2019-12-05
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這餐廳位於觀塘的工廈內, 沒有華麗的外觀 , 但當我步入這餐廳, 就會感覺舒適。環境不嘈吵、 食物質素好, 另加上員工的態度 , 都令我感到滿意。 廚師餐湯 : 紫薯湯。 以為是平平淡淡的, 但呈上時, 已聞到濃濃的紫薯香味。入口更是不得了, 從沒試過紫薯湯能這樣幼滑, 紫薯味道也十分濃郁 田園沙侓 : 新鮮蔬菜配合黑醋, 口感清新。 烤羊髀扒配薄荷燒汁 : 有兩件羊髀扒, 羊羶味不會過重, 正合我口味。 不得不提那個薄荷醬, 十分配合羊髀扒, 不可錯過。 套餐可配白米飯或蔬菜, 我便選了蔬菜。 蔬菜只是用水煮的方法, 不需多加重口味調味, 反而是嚐到蔬菜本身的鮮甜味 厚切美國安格斯肉眼 : 配以燒汁、 七成熟的安格斯肉眼, 牛肉味濃, 配以白米飯, 很滿足。甜品: 朱古力榛子蛋糕。 朱古力榛子滑滑的, 味道濃而不膩 飲品 : 凍荔枝草莓綠茶(右)和凍蜜桃雜莓紅茶(在): 荔枝草莓綠茶較清香。而蜜桃雜莓紅茶有粒粒的蜜桃和雜莓,入口清甜。
廚師餐湯 : 紫薯湯。 以為是平平淡淡的, 但呈上時, 已聞到濃濃的紫薯香味。入口更是不得了, 從沒試過紫薯湯能這樣幼滑, 紫薯味道也十分濃郁
田園沙侓 : 新鮮蔬菜配合黑醋, 口感清新。
烤羊髀扒配薄荷燒汁 : 有兩件羊髀扒, 羊羶味不會過重, 正合我口味。 不得不提那個薄荷醬, 十分配合羊髀扒, 不可錯過。 套餐可配白米飯或蔬菜, 我便選了蔬菜。 蔬菜只是用水煮的方法, 不需多加重口味調味, 反而是嚐到蔬菜本身的鮮甜味
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厚切美國安格斯肉眼 : 配以燒汁、 七成熟的安格斯肉眼, 牛肉味濃, 配以白米飯, 很滿足。
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甜品: 朱古力榛子蛋糕。 朱古力榛子滑滑的, 味道濃而不膩
飲品 : 凍荔枝草莓綠茶(右)和凍蜜桃雜莓紅茶(在): 荔枝草莓綠茶較清香。而蜜桃雜莓紅茶有粒粒的蜜桃和雜莓,入口清甜。
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