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2018-05-10
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好鍾意食海南雞飯…所以去親食肆…只要餐牌上有此一味…都基本上實會點尼食…當然質素有高低…遇到美味難擋o既…難求!!...尤記得那些年响星加坡當地…某平民化food court食過一碟…忍吾住要來多一碟o既海南雞飯…好味指數爆滿分!...難忘至今!! 最近有人同我話…千色匯哩間東南亞風味餐廳…出品o既海南雞飯有翻咁上下…當然就找緊機會…點都要一試呢!!...餐廳採開放式設計…見裏頭都似時刻客似雲來咁…頗受歡迎啊!! 坐下留意到原來餐廳係紅螞蟻集團旗下o既……連餐牌都冇乜點細睇…目標為上…就來兩客去骨海南雞飯午市套餐 …每客$68+10%服務費…城市生活步伐急…普遍缺乏耐性o既人居多…務求上菜速度要快…相信係餐廳食肆要達到o既目標之一尼!!...餐送到啊!!...搞笑地...第一樣注意到就係兩碟雞件o既粗幼大有分別…似出自兩位師傅不同刀功!!!...飯米黐滿碗邊…醬汁碟如是也…!!...感覺係吾多整齊...有沒有所謂嗎??... 實在司空見慣這種”不拘小節”…” 幾十蚊係咁上下” 經已係大眾心中理所當然o既事…….所以...都係先講講個湯o既味道啦..!!例湯係….椰子清雞湯...夠滾
海南雞飯
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好鍾意食海南雞飯…所以去親食肆…只要餐牌上有此一味…都基本上實會點尼食…當然質素有高低…遇到美味難擋o既…難求!!...尤記得那些年响星加坡當地…某平民化food court食過一碟…忍吾住要來多一碟o既海南雞飯…好味指數爆滿分!...難忘至今!!
最近有人同我話…千色匯哩間東南亞風味餐廳…出品o既海南雞飯有翻咁上下…當然就找緊機會…點都要一試呢!!...餐廳採開放式設計…見裏頭都似時刻客似雲來咁…頗受歡迎啊!!
坐下留意到原來餐廳係紅螞蟻集團旗下o既……連餐牌都冇乜點細睇…目標為上…就來兩客去骨海南雞飯午市套餐 …每客$68+10%服務費…
城市生活步伐急…普遍缺乏耐性o既人居多…務求上菜速度要快…相信係餐廳食肆要達到o既目標之一尼!!...餐送到啊!!...搞笑地...第一樣注意到就係兩碟雞件o既粗幼大有分別…似出自兩位師傅不同刀功!!!...飯米黐滿碗邊…醬汁碟如是也…!!...感覺係吾多整齊...有沒有所謂嗎??... 實在司空見慣這種”不拘小節”…” 幾十蚊係咁上下” 經已係大眾心中理所當然o既事…….所以...都係先講講個湯o既味道啦..!!
例湯係….椰子清雞湯...夠滾燙先加分...雞味吾算濃但椰子幾香...係咸左D...
雞件肉味濃夠細嫩...皮亦可口吾肥膩...去骨啖啖肉... 配埋傳統三式醬料…特別滋味添...米飯夠企身好嚼頭…慢慢細嚐…一粒米都吾好浪費唷!!
餐茶要左杯熱啡…味道亦OK呢!!...整體價錢公道份量足...食得開心...地方又近又方便…實在有再來o既理由……..呀~~
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