發哥粥底海鮮火鍋 (已結業)

已經好少聽到「冬菇亭」了，今晚要食的火鍋就是位於冬菇亭內。唔洗介紹，發哥粥底海鮮火鍋好明顯是食粥底海鮮火鍋，當然還有其他小菜食。好友拍板，推介A餐。一點完餐，隨即送上燉湯、拍青瓜、花生及竹蔗茅根。鮑魚方面，可以選新鮮或冰鎮，最後我們選了新鮮的，果然仲識郁動，包新鮮。哇～好豐富呀！除了半邊龍蝦，還有聖子皇、貴妃蚌、多寶魚、黃金蜆、海蝦、時令貝。所有海鮮可用一個字形容，正！龍蝦及海蝦都好彈牙，而貴妃蚌、聖子皇及黃金蜆雖然不算厚肉，但勝在鮮甜無沙。色澤鮮紅的安格斯牛肩肉牛味重，煙韌。除了指定的海鮮食材，還可以自選8款火鍋配料。推介有豬膶及滑牛肉，再加萵筍、雞脾菇～大滿足！