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2021-09-26
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書湘門弟有多間分店,這間在西環的幾好!夠近又好食。鐵板土豆片,薯仔切成片狀,再有洋葱,辣椒乾等等盛在鐵板上,幾再鑊氣!薯仔片香煎沒有過多餘既油炸感,口感清爽又夠濃香!辛香味滲在薯片外層,越食越想食!小炒黃牛肉,味道濃郁入味,牛肉肉質夠嫩,牛油經過香料調味,味道惹味更係送飯首選!香菜減低膩既感覺。乾鍋有機花菜,花菜有特色,炒得清爽。大量花椒辣椒,還有腩肉片更增肉香!幾好食又夠香,砵仔飯,更有湘菜既感覺,器皿既重要性,更增風味!
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