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2024-01-10
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同老公嚟泰瀾鑊食飯，要咗一份雙拼串燒，蒜蓉多士，燒魷魚和炒金邊粉，非常豐富，每一樣都好好味。1️⃣清邁秘制串燒雙拼一仿串燒有兩味，雞肉豬肉各三串，雞肉比較柔軟，豬肉比較嘅結實，串燒事先用醃料醃製，吸收咗醬汁嘅味道，然後再去燒，所以食落去更加香。2️⃣金磚蒜蓉多士蒜蓉多士，外面香脆入面柔軟啦，極之有口感，外面塗滿蒜蓉醬，有非常香嘅蒜味。3️⃣板燒魷魚板燒魷魚嗰種獨特滋味，喺舌尖上盡顯海洋嘅鮮美。首先，新鮮嘅魷魚要選得剛剛好，肉質既要彈牙，又要有嚼勁，吃落去時海中精華彷彿就咁爆開喺口中。佢哋喺板上慢慢燒製，發出嘅微妙焦香味道，香得惹人無法抗拒，夾帶著海味，仲有啲鮮美嘅氣息啊。燒魷魚外層因為經過火嘅洗禮，帶點焦脆，而內裡則保持住嘅嫩滑不變，啲調味汁更加係到令味道升華。通常會掛住啲甜甜地或者微辣嘅醬料，喺肉質與調味之間找到一個完美嘅平衡點。桌上搭配一啖啖香烤嘅魷魚，真係帶來一個接一個嘅味蕾驚喜。板燒魷魚係簡單而又耐人尋味嘅美食，適合喺各種場合享用，無論係朋友相聚或者一個人悠閒嘅午後，都能夠提供一個令人心情愉悅嘅餐飲體驗。每一次咀嚼，都能感受到海洋嘅贈禮，令人難以忘懷嘅味道，絕對係美食愛好者唔可以錯過嘅選擇
同老公嚟泰瀾鑊食飯，要咗一份雙拼串燒，蒜蓉多士，燒魷魚和炒金邊粉，非常豐富，每一樣都好好味。
1️⃣清邁秘制串燒雙拼一仿串燒有兩味，雞肉豬肉各三串，雞肉比較柔軟，豬肉比較嘅結實，串燒事先用醃料醃製，吸收咗醬汁嘅味道，然後再去燒，所以食落去更加香。
2️⃣金磚蒜蓉多士蒜蓉多士，外面香脆入面柔軟啦，極之有口感，外面塗滿蒜蓉醬，有非常香嘅蒜味。
3️⃣板燒魷魚板燒魷魚嗰種獨特滋味，喺舌尖上盡顯海洋嘅鮮美。首先，新鮮嘅魷魚要選得剛剛好，肉質既要彈牙，又要有嚼勁，吃落去時海中精華彷彿就咁爆開喺口中。佢哋喺板上慢慢燒製，發出嘅微妙焦香味道，香得惹人無法抗拒，夾帶著海味，仲有啲鮮美嘅氣息啊。
燒魷魚外層因為經過火嘅洗禮，帶點焦脆，而內裡則保持住嘅嫩滑不變，啲調味汁更加係到令味道升華。通常會掛住啲甜甜地或者微辣嘅醬料，喺肉質與調味之間找到一個完美嘅平衡點。桌上搭配一啖啖香烤嘅魷魚，真係帶來一個接一個嘅味蕾驚喜。
板燒魷魚係簡單而又耐人尋味嘅美食，適合喺各種場合享用，無論係朋友相聚或者一個人悠閒嘅午後，都能夠提供一個令人心情愉悅嘅餐飲體驗。每一次咀嚼，都能感受到海洋嘅贈禮，令人難以忘懷嘅味道，絕對係美食愛好者唔可以錯過嘅選擇。
4️⃣蛋網鮮蝦金邊粉大大的炒金邊粉，我同老公兩份食都覺得有啲多，就知佢份量有幾足，材料都用得非常足，入邊有蝦，火腿，洋蔥，香葉，花生碎味道非常豐富，再加上甜辣泰式醬，令金邊粉感覺冇咁油膩。
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