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2023-06-20
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令酒場佈置以木系為主調，美觀雅致，洋溢日式居酒屋風情， 餐廳選用食材新鮮時令，製作認真， 令人食指大動。令海之幸卷 $128顏色粉嫩吞拿魚蓉，潤澤細緻， 油脂盛腴， 放在飯捲上， 中間卷上爽脆的青瓜條， 口感好清爽， 柔軟吞拿魚蓉， 鮮味在口中迴盪， 再配上白飯， 啖啖是幸福的滋味。厚燒牛舌心 $68熱燙燙的牛舌心， 邊緣燒得香脆 ，十分香口，鮮味帶嚼勁的口感，令人著迷。燒白鱔 $88白鱔外皮燒到微微焦脆 ， 香氣四溢， 雪白的鱔肉，鮮味帶嚼勁， 口感一流， 我特別喜歡。味噌燒蠔 $48肥美飽滿味噌燒蠔， 表面鋪滿味噌 醬， 蠔肉入口不但嫩滑， 滋味的蠔汁在口中爆發， 加上啖啖味噌的鹹香， 滋味過癮。法式鵝肝 $98法式燒鵝肝，入口超級柔軟， 有綿化的口感， 滿嘴鵝油的甘香，又不會有油膩感， 十分推介。揚炸雞 $58即叫即炸的唐揚炸雞， 外皮炸至金黃香脆，雞肉十分嫩滑，充滿肉汁，越吃越想吃。忌廉蟹肉薯餅 $38金黃香脆的蟹肉薯餅， 外脆內軟， 中間填滿滑溜忌廉及一絲絲的蟹肉， 鮮味十足。牛稻庭烏冬 $98熱湯湯冒著煙的牛稻庭烏冬，大大片的牛肉， 鋪滿在烏冬之上 ， 賣相吸睛 ，入口好軟
令酒場佈置以木系為主調，美觀雅致，洋溢日式居酒屋風情， 餐廳選用食材新鮮時令，製作認真， 令人食指大動。
令海之幸卷 $128
顏色粉嫩吞拿魚蓉，潤澤細緻， 油脂盛腴， 放在飯捲上， 中間卷上爽脆的青瓜條， 口感好清爽， 柔軟吞拿魚蓉， 鮮味在口中迴盪， 再配上白飯， 啖啖是幸福的滋味。
厚燒牛舌心 $68
熱燙燙的牛舌心， 邊緣燒得香脆 ，十分香口，鮮味帶嚼勁的口感，令人著迷。
燒白鱔 $88
白鱔外皮燒到微微焦脆 ， 香氣四溢， 雪白的鱔肉，鮮味帶嚼勁， 口感一流， 我特別喜歡。
味噌燒蠔 $48
肥美飽滿味噌燒蠔， 表面鋪滿味噌 醬， 蠔肉入口不但嫩滑， 滋味的蠔汁在口中爆發， 加上啖啖味噌的鹹香， 滋味過癮。
法式鵝肝 $98
法式燒鵝肝，入口超級柔軟， 有綿化的口感， 滿嘴鵝油的甘香，又不會有油膩感， 十分推介。
揚炸雞 $58
即叫即炸的唐揚炸雞， 外皮炸至金黃香脆，雞肉十分嫩滑，充滿肉汁，越吃越想吃。
忌廉蟹肉薯餅 $38
金黃香脆的蟹肉薯餅， 外脆內軟， 中間填滿滑溜忌廉及一絲絲的蟹肉， 鮮味十足。
牛稻庭烏冬 $98
熱湯湯冒著煙的牛稻庭烏冬，大大片的牛肉， 鋪滿在烏冬之上 ， 賣相吸睛 ，入口好軟嫩， 跟配的稻庭烏冬， 煙韌充滿彈性，十分掛汁。
焦糖脆皮菠蘿 $48
燒後嘅菠蘿， 再淋上糖漿，凝固成脆卜卜的焦糖， 菠蘿鮮甜多汁，淡淡菠蘿的清香，酸酸甜甜， 開胃解膩，最適合飯後的甜品。
椰子雪葩 $68
用新鮮椰子果肉加上奶而成， 清甜 滑溜，滿滿的奶香和椰子的清香， 冰涼透心。
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